Das Braurecht stammt aus dem Jahr 1534 und wurde von Herzog Georg von Sachsen an Hans Wahl auf dem Rittergut zu Crostitz verliehen.
1738 erfolgte der Ausschank und Verkauf von Braunbier, 1803 wurde außerdem Doppelbier und Kovent (ein aus der Nachwürze bereitetes Dünnbier) gebraut.
1867 bis 1876 wurden Brauerei und Mälzerei komplett neu gebaut, eine weitere Modernisierung erfolgt in den Jahren 1894 bis 1899.
Der Absatz von Bier stieg stetig und betrug 1899 90.352 Hektoliter; zu der Zeit waren 200 Mitarbeiter in der Brauerei beschäftigt. In Leipzig bezogen 84 Restaurants und 110 Bierhandlungen „Crostitzer Lagerbier“, „Dunkel“, „Nach böhmischer Art“ und je nach Jahreszeit „Bock“ oder „Märzenbier“.
1904 wurde erstmals die Bezeichnung Ur-Krostitzer verwendet.
Nach der Verstaatlichung während der DDR-Zeit wurde die Brauerei 1990 Teil der Radeberger Gruppe KG Frankfurt/M., seither gab es zahlreiche Neu- und Umbauten bzw. Modernisierungsmaßnahmen.
Heute stellt die Brauerei Schwarzbier nach einer Rezeptur aus einem alten Braumanual der Brauerei und ein feinherbes Pilsner her.
In der Brauerei sind derzeit 112 Mitarbeiter beschäftigt, sie produziert ca. 374.000 Hektoliter Bier und beliefert ca. 2600 gastronomische Objekte.
Jetzt zum Cache:
Klaus und das Bier!
Er war ständig hier an der Brauerei und schaute wie die vielen LKW`s durch die Werkstore fuhren. Bei einer Brauereiführung kam er auf den Geschmack auch mal so ein Bier zu probieren.
Es blieb natürlich, nicht bei einem und so verlor er total die Orientierung.
Als erstes hielt Klaus sich an einem grünen Bauwerk fest und sah einen großen Schriftzug. Als er die Buchstaben zählen wollte, kam er total durcheinander, A erstes Wort +1,
B zweites Wort -1. Das verstand er nicht und ging weiter.
Klaus lief über den Parkplatz und ging einen Privatweg entlang, zu seinem Glück standen Strassenlampen am Wegesrand, wo er sich festhalten konnte, so kam er vorwärts. An einer dieser Lampen, viel Ihm ein kleiner Zettel aus der Tasche, dann stolperte er auch noch die Treppen runter und er lief durch den kleinen Park, an einem Teich vorbei.
Als es nicht mehr für Ihn weiterging, setzte er sich erst einmal hin um sich auszuruhen. Er schaute auf ein Schild aber alles war so verschwommen. (CXXD)
Dann fing es auch noch an zu regnen und Klaus sah einen Unterschlupf bei N 51° 28.01(C) E 012° 27.0(D+3)0.
Leider war dort schon besetzt, aber er schaute sich noch schnell die Fassade an (XEXF) die Buchstaben entsprechend ihrem Wert im Alphabet) und rannte in den Wald um sich unter zu stellen N 51°28.(D-1)(F-6)(B) E012°27.(A-8)(E-4)(C+1) .
Als er dann an einem Baum ankam, legte er sich hin und schlief ein. Am nächsten Tag, irgendwie zu Hause angekommen, vermisste er eine kleine Dose.
Ich hoffe ihr könnt ihm helfen.
