Trüffel in Castino
In Zusammenarbeit mit dem Centro Nazionale Studi Tartufo (in Grinzane Cavour) wurde in Castino die erste „Tartufaia“ für den Tourismus erstellt. Der Cache befindet sich beim Startpunkt der „Tartufaia“ einem speziellen Wald- bzw. Naturgrundstück, welches bewusst mit Bäumen und Sträucher bepflanzt wurde, die mit dem Pilzgeflecht der Trüffel Symbiosen bilden. Zur weiteren Wissensbereicherung ist auf speziellen Informationstafeln die Geschichte der weissen Trüffel, deren Suche sowie die kulinarische Verwendung beschrieben.
Castino in Wikipedia
Tartufi a Castino
In collaborazione con il Centro Nazionale Studi Tartufo (con sede a Grinzane Cavour ) è stata realizzata a Castino la prima Tartufaia Turistica in Alta Langa. In un terreno di proprietà del Comune di Castino, dopo aver eseguito lavori di ripulitura dalle infestanti per le piante già presenti (in particolare roverelle), sono stati inseriti un centinaio di nove pianticelle (cerri, roveri, tigli e carpini), tutte varietà simbionti con il tartufo. La Tartufaia è completata dalla presenza di una specifica cartellonistica didattica, realizzata appositamente.
Castino in Wikipedia
Castino in Comuni Italiani
Tuber in Castino
In collaboration with the Centro Nazionale Studi Tartufo (Grinzane Cavour) was in Castino the first "Tartufaia" created for tourism. The cache is located at the starting point of the "Tartufaia" a specific forest or natural property, which was deliberately planted with trees and shrubs that make up the mycelium of the truffle symbioses. To further enrich knowledge is described on specific information panels the history of white truffles, whose search and culinary use.
Castino in Wikipedia