Tavernes, en Provence verte Traditional Cache

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FRANÇAIS
A Tavernes les remparts et autre castella du moyen-age ont disparus, quelques rares traces sont visibles à l’œil avertit, mais sa particularité est dans sa construction en cercle (on dit circulade en Languedoc), bien visible d'avion ou plus simplement avec Géoportail® ou Google Earth^TM.
Le village possède la particularité de n'avoir aucune rivière et de n'avoir qu'une seule fontaine, ce qui est rare en Provence. Pourtant, dans son sous-sol, courre en abondance de l'eau, et les habitants on équipé presque chaque maison de puits creusés dans les caves.
Les ruelles de Tavernes sont parsemées de maisons aux entrées richement décorées dont les plus anciennes remontent au XVI^ème siècle. L'Eglise Saint Cassien (ou St Gatien), a été érigée en 1650 sur les ruines d'une précédente église romane. Juchée sur une colline à 3 km au nord du village, la chapelle N-D de Bellevue, date elle de 1642. Une cache de PAPOUNET83 y est à loguer
La culture de l'olivier est très développée dans les plaines aux alentours du village. L'huile d'olive est à déguster dans une ambiance de fête, chaque 1^er dimanche de septembre pour la "Journado de l'Oli". Les huiles d'olive de Tavernes ont été très souvent primées lors des concours nationaux.
Bonne découverte.

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ENGLISH
In Tavernes ramparts and other castella from the middle ages disappeared, few traces are visible to the eye alert, but its peculiarity lies in its construction in a circle (called circulade in Languedoc), although visible from the air or simply Geoportail ® or with Google Earth^TM.
The village has the distinction of having no river and have only one fountain, which is rare in Provence. Yet in his basement, hounds in plenty of water, and residents are equipped almost every house of wells in the basement.
The alleyways are dotted with houses Taverns inputs richly decorated with the oldest dating from the sixteenth century. St. Cassien Church (or St Gatien), was erected in 1650 on the ruins of an earlier Roman church. Perched on a hill 3 km north of the village, the chapel N-D de Bellevue, date it to 1642. A cache of PAPOUNET83 is there.
The cultivation of olives is widespread in the plains around the village. Olive oil is served in a festive atmosphere, every 1st Sunday in September for the "Journado of Oli''. The olive oils Taverns were often rewarded at national competitions.
Good discovery.

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