Een cache voor de koude wintermaanden. Ook geschikt voor de
onervaren geocacher en de onervaren kok. Bereid de snert voor door
alle ingrediënten panklaar te maken. Laat dan een thuisblijver de
soep koken terwijl jij de cache gaat zoeken. Een oerhollandse
maaltijd, door mij aangepast aan mijn eigen smaak.
En een oerhollandse cachelocatie, groen en vochtig, net als snert.
Wanneer je in Limburg of Groningen woont, dan zou ik het anders
aanpakken, want aangebrande erwtensoep smaakt iets minder.
SNERT
5 ons spliterwten
2 grof gesneden uien
0,9 ons groene erwten
600 ml. water
Dit laat je 60 minuten koken
Dan toevoegen:
twee liter water
1 pond hamschijven
het geel van 2 preien in ringen gesneden
5 ons knolselderij in dobbelsteentjes
handvol gesneden bladselderij
twee aardappelen geraspt
theelepel tijm
theelepel kruidnagelpoeder
peper en zout naar smaak
vier maggiblokjes
theelepel laurier
Dit laat je weer een uur pruttelen
Af en toe roeren vanaf de bodem tegen aanbranden
Tot slot toevoegen:
vijftig gram margarine
scheutje melk
handvol peterselie
1 rookworst in plakjes
Epiloog
Neem de tijd om de cache te vinden en te genieten van de landelijke
omgeving. Met een beetje geluk zie je misschien een buizerd, zoals
mij is overkomen. Bij thuiskomst staat dan de erwtensoep klaar als
beloning voor het vinden van de cache. Eet smakelijk.
Je kunt de antwoorden van de puzzel controleren op
Geochecker.com.
Vanaf dit punt ligt de cache op ongeveer 27 meter en 327°.
Cache niet demonteren, gewoon het kokertje openen. Vergeet niet
een pen mee te nemen.