Int #1: Tom Kha Gai Mystery Cache

This cache has been archived.

hekiha: Die Koordinaten schlummerten schon lange in meinem GPSr und heute bin ich nun endlich dazu gekommen, den Cache zu .......... archivieren. [:P]
Ein herzliches Dankeschön an die FinderInnen für die netten Logs und die vielen Favoritenpunkte, die diese Serie bekommen hat. [^]
Ich mache jetzt Platz für Neues - von mir oder von anderen.
Gruß
Helga

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Hidden : 12/12/2010
Difficulty:
3 out of 5
Terrain:
1 out of 5

Size: Size: small (small)

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Geocache Description:


Du bekommst mit dieser Serie einen Einblick in meine kleine Rezeptsammlung. Alle Rezepte sind so aufgeschrieben, wie ich sie gerne koche. Du wirst genau diese Version wohl kaum im Internet finden.

Zu dieser Serie gehören:
GC2JFHG Int #1: Tom Kha Gai
GC2JG5Y Int #2: Kisir
GC2JG0F Int #3: Borschtsch
GC2K2Y9 Int #4: Janssons Frestelse
GC2JGFJ Int #5: Moitié Moitié
und der Bonus
GC2K2VH Int #B: Zahlensalat


Tom Kha Gai

Dies ist die wohl beliebteste Suppe Thailands, die sich durch eine Kombination von salzig, süß, sauer, mild und scharf auszeichnet.
Es gibt hierzulande kaum einen Asia-Imbiss, der diese Suppe nicht auf der Speisekarte hat, allerdings wird sie dort häufig mit zwei Zutaten verfälscht, die absolut nichts in dieser Suppe verloren haben: Sahne und Ingwer.


Solltest du dieses Rezept nachkochen wollen, musst du allerdings erst die Zutaten rausfinden, sie in die richtige Reihenfolge bringen, die entsprechenden Buchstaben raussuchen und die Rechenaufgabe lösen. Und dann kann's losgehen - entweder zum Suchen des Cache oder zum Einkaufen. Viel Erfolg - so oder so!


Buchstaben, die nicht im lateinischen Alphabet vorkommen, habe ich schon eingesetzt.
Zutaten für 4 Personen
alles ist geputzt/geschält gewogen

1. Zutat = 60 g _ _ _ _ _ _ _

2. Zutat = 4 _ _ _ _ _ _ - _ _ _ _ _ _ _ _ _ ä _ _ _ _ (Citrus hystrix)

3. Zutat = 80 g _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (Allioideae)

4. Zutat = 1-2 kleine _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

5. Zutat = 4 Stengel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

6. Zutat = 1 EL _ _ _ _ _ _ _ ß _

7. Zutat = 1 EL _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (oder Demerara...)

8. Zutat = Saft von einer _ _ _ _ _ _

9. Zutat = 400 ml _ _ _ _ _ _

10. Zutat = 200 g _ ä _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

11. Zutat = 80 g kleine, noch geschlossene _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

12. Zutat = 8 _ _ _ _ _ _ - _ _ _ _ _ _ _ (rot, mit gut essbaren Kernen - partiell englisch)

13. Zutat = 400 ml _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

14. Zutat = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ä _ _ _ _


Zubereitung

Die 1. Zutat in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden.

Die 2. Zutat mehrmals knicken, damit sie mehr Aroma entfaltet.

Die 3. Zutat in Viertel oder Achtel teilen.

Die 4. Zutat am besten mit Einmalhandschuhen in dünne Ringe schneiden.

die 5. Zutat schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Alles mit

der 6. Zutat,

der 7. Zutat und

der 8. Zutat in

der 9. Zutat ca. 20 Minuten leicht köcheln, damit eine schmackhafte Brühe entsteht.
Bei Bedarf kann jetzt die 1., 2., 4. und 5. Zutat entfernt werden.

Die 10. Zutat (es kann auch von seiner Freundin sein ;-)in dünne Scheiben schneiden,

die 11. Zutat in Viertel schneiden und

die 12. Zutat auch in Viertel schneiden. Alles in die Brühe geben und kurz aufkochen. Erst dann

die 13. Zutat dazugießen und nur fast zum Kochen bringen (damit sie nicht flockt). Mit der 6. Zutat und der 8. Zutat abschmecken und mit

der 14. Zutat (gehackt) garnieren.


Wenn's etwas sättigender sein soll, kannst du dazu noch 250 g Basmatireis kochen und in jede Suppenschale eine Portion geben.


Wohl bekomm's !


Rätsel

I =
2. Buchstabe der 1. Zutat

II =
5. Buchstabe der 2. Zutat

III =
2. Buchstabe der 3. Zutat

IV =
11. Buchstabe der 4. Zutat

V =
9. Buchstabe der 5. Zutat

VI =
1. Buchstabe der 6. Zutat

VII =
5. Buchstabe der 7. Zutat

VIII =
4. Buchstabe der 8. Zutat

IX =
4. Buchstabe der 9. Zutat

X =
9. Buchstabe der 10. Zutat

XI =
2. Buchstabe der 11. Zutat

XII =
5. Buchstabe der 12. Zutat

XIII =
1. Buchstabe der 13. Zutat

XIV =
7. Buchstabe der 14. Zutat


(a=1, …, z=26)


N = 53° 34.[{III * (XIV + VIII + V + VI + IX + VII + XIII - XII)} + I]


E = 9° 59.0[(X * IV * XI) + II]



Dieser Geocheck ist erst seit dem 27.02.2012 installiert.


Im Deckel des Cache steht eine Zahl,
die du dir merken solltest für die Lösung des Bonus-Cache:
GC2K2VH Zahlensalat



… und nach einem "found it" bekommst du mailwendend das komplette Rezept geschickt, wenn du mir deine @-Adresse mitteilst.

Additional Hints (Decrypt)

Mhtevss iba AAJ

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)


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