Moinho de Vento Mediterrânico Traditional Cache

A energia cinética da rotação gerada no mastro devido à propulsão dada pelo vento ao ser captado pelas velas, é transmitida pelo eixo central até à base do moinho onde faz rodar as mós que moem o cereal sendo assim a energia eólica aproveitada. Todas estas estruturas e engrenagens móveis descritas eram talhadas em madeira rija, tipicamente carvalho, sobreiro, ou azinheiro, por artífices especializados nesse tipo de trabalho, a quem se dava o nome de engenheiros ou seja, os homens que fabricavam os engenhos.  A utilização de moinhos de vento é algo que já faz parte da cultura, quer Portuguesa quer noutros países Mediterrânicos.