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Kurzweyl, Trunk und
Gaumenfreuden
Seid gegrüßt
Ihr Edelleute, Mägde, Knechte, Pfeffersäcke und Vaganten!
Die Buuren der Gemarkung Porsel sein mit großen Freuden dabei ein
schöns Gelag zu bereiten mit allerlei Kurzweyl, Trunk und
Gaumenfreuden.
Das Gelage
soll beginnen am 18. Tage im Monat Juno zur 6 1/2. Stund nach
Mittagszeit.
Unsere
Mundschenke, Mägde und Kämmerer werden Eure edlen Gaumen mit gar
vortrefflich Speis verwöhnen:
edel, süffig
Honigwein
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knusprig Brot von der Hofbäckerei mit Schmalz vom Borstenvieh
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köstlich Süpplein nach Laune der Küchenmagd
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gebräunte Federviehschlegel, Würstl von der Sau, geriebene Rüben
und Kohlköpfe verfeinert mit Kräutern des Gemüsegartens
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königliche irdene Beeren mit gar vortrefflich
Rahm
Zur Benetzung Eurer Kehlen reichen wir
Euch ein köstlich Gebräu der Mönche, Saft von Äpfeln und schnödes
Wasser.
Alsdann ihr
nicht aus einem schnöden Glase suffen wollet, so bedenket Euren
Krug mitzuführen. Gar vortrefflich wäre es, alsdass Ihr in
mittelalterlich Gewandung erscheinet. (Fürderhin verweigern wir
auch neuzeitlich Gewandeten nicht den Eilass.) So Ihr nun die Reis
in unser Gemarkung beschließt, müsst Ihr 8 1/2 der Silbergulden
berappen. Für Euren Nachwuchs der das Schwertmaß von 1,40m (12
Jahre) nicht überschreitet, knöpfen wir Euch 5 der Silbergulden
ab.
So schicket ein
Botschaft, die uns Euer liebes Kommen möge vermelden, mit dem
Titulo: „Will attend“ alswohl der Anzahl und dem
Vermerk des Standes welchem ihr angehöret, fürderhin die Gemarkung
oder gar Stadt aus der ihr anreiset.
Seyd
geschwind, denn unsere Mundschenke, Mägde
und Kämmerer können nicht mehr denn 65 Gäst
bewirten.
Gehabt Euch
wohl!
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