TuK #2: Engadiner Nusstorte Mystery Cache

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hekiha: Nach fast fünf Jahren mit vielen netten Logs ist hier nun Schluss und ihr müsste euch ans Backen machen.
viel Spaß bei anderen Caches
Helga

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Hidden : 5/15/2011
Difficulty:
2 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: small (small)

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Geocache Description:


Ich möchte euch mit dieser Serie aus 5 Torten- und Kuchenrezept-Caches das NSG Boberger Niederung zeigen, das man wunderbar mit dem Fahrrad erschließen kann. Auf den ausgedehnten Wegen laden Bänke zur Pause ein oder man kann in den diversen Gaststätten einkehren. Außerdem sind hier Segelflieger zu beobachten und im Sommer gibt es einen kleinen, sehr beliebten Badesee.

TuK #5 kannst du nur lösen, wenn du die entsprechenden Zutaten aus den Rezepten TuK #1-#4 herausgefunden hast. Der Rezeptname von TuK #5 setzt sich zusammen aus den einzelnen Buchstaben, die du in den Logbüchern von TuK #1-#4 findest.

Du bekommst mit dieser Serie einen Einblick in meine kleine Rezeptsammlung. Alle Rezepte sind so aufgeschrieben, wie ich sie gerne backe. Du wirst genau diese Version wohl kaum im Internet finden.

Zu dieser Serie gehören:
GC2Q3YY TuK #1: Eierlikörtorte
GC2TXDG TuK #2: Engadiner Nusstorte
GC2VVJW TuK #3: Käsekuchen ohne Boden
GC2VX9V TuK #4: Zwetschgendatschi
GC3VZ8R TuK #5: _ _ _ _ _ _ _ _


Engadiner Nusstorte

Diese leckere Torte hat einen großen Nachteil: Man sollte sie auf keinen Fall frisch essen, sondern 2-3 Tage stehen lassen, damit sich die Aromen der Füllung so richtig gut entfalten können.

Solltest du dieses Rezept nachbacken wollen, musst du allerdings erst die Zutaten rausfinden, sie in die richtige Reihenfolge bringen, die entsprechenden Buchstaben raussuchen und die Rechenaufgabe lösen. Und dann kann's los gehen – entweder zum Suchen des Cache oder zum Einkaufen. Viel Erfolg!


Buchstaben, die nicht im lateinischen Alphabet vorkommen, habe ich schon eingesetzt.
Zutaten für eine 26cm Springform
Mehrfachnennungen sind möglich

1. Zutat = 300 g _ _ _ _ (TuK #5 !)

2. Zutat = ½ Päckchen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (es muss nicht das von Dr. O****r sein)

3. Zutat = 130 g _ _ _ _ _ _

4. Zutat = 1 Prise _ _ _ _ (TuK #5 !)

5. Zutat = 125 g _ _ _ _ _ _ (weich, aber nicht flüssig)

6. Zutat = 1 _ _

7. Zutat = 250 g _ _ _ _ _ _

8. Zutat = 200 ml _ _ _ _ _ (Bockelmann: "aber ...")

9. Zutat = 50 g _ _ _ _ _ (süßes, tierisches Produkt)

10. Zutat = 300 g _ _ _ _ ü _ _ _


Zubereitung

Die 1. Zutat,

die 2. Zutat,

die 3. Zutat und

die 4. Zutat miteinander vermischen.

Die 5. Zutat darunter rühren und dann zwischen den Handflächen zu Streusel verreiben.

Die 6. Zutat dazu geben und schnell zu einem glatten Teig verarbeiten.

Aus 200 g Teig eine Teigplatte in der Größe der Tortenform ausrollen, diese 6 x mit einer Gabel einstechen und ganz flach (auf einem Brett o.Ä.) in den Kühlschrank geben.

Mit dem restlichen Teig die Springform auf dem Boden und am Rand (3 cm hoch) auskleiden, 6 x mit einer Gabel einstechen und in den Kühlschrank stellen.

Die 7. Zutat mit 150 ml Wasser aufkochen. Dann solange sprudelnd kochen lassen, bis die Masse karamellisiert und eine goldene bis bräunliche Farbe annimmt. Das schäumt und spritzt etwas, aber auf diese Weise ist garantiert immer alles ohne Klumpen aufgelöst.

Die 8. Zutat dazugeben, aufkochen und den Topf von der Herdplatte nehmen.

Die 9. Zutat und

die 10. Zutat grob gehackt darunter rühren. Die Füllung darf nur so weit abkühlen, dass sie noch dickflüssig und nicht zäh ist.

Die Tortenform (Boden mit Rand) aus dem Kühlschrank nehmen, die Füllung darauf verteilen und den Teigdeckel aus dem Kühlschrank nehmen, auf die Torte legen und vorsichtig am Rand andrücken.

Bei 160° Umluft in 60 Minuten abbacken.


Rätsel

I =
1. Buchstabe der 1. Zutat

II =
6. Buchstabe der 2. Zutat

III =
3. Buchstabe der 3. Zutat

IV =
4. Buchstabe der 4. Zutat

V =
5. Buchstabe der 5. Zutat

VI =
2. Buchstabe der 6. Zutat

VII =
3. Buchstabe der 7. Zutat

VIII =
1. Buchstabe der 8. Zutat

IX =
4. Buchstabe der 9. Zutat

X =
1. Buchstabe der 10. Zutat

(a=1, …, z=26)


N = 53° 30.[(III * II) + (VI * I) + IX]

E = 10° 09.[(V * IV) + (VII * VIII) + X]





Im Logbuch stehen zwei Buchstaben,
die du dir merken solltest
für den Namen von TuK #5


… und nach einem "found it" bekommst du mailwendend das
komplette Rezept geschickt, wenn du mir deine @-Adresse mitteilst.

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