La commune doit son nom aux seigneurs de la famille de Ryes, contemporains de Guillaume le Conquérant. Le seigneur de Ryes, Hubert de Ryes, est cité au milieu XIe siècle pour avoir accueilli le duc Guillaume aux prises avec ses barons révoltés. Il l'a ensuite sauvé en le faisant escorter par ses trois fils jusqu'à Falaise pendant que lui-même envoyait les barons révoltés dans une autre direction.
L’Église était sous le patronage de l'Abbaye de Fécamp = L'église SAINT MARTIN DE RYES.
De l’époque romane subsistent la tour à la croisée du transept et les grandes arcades de la nef. Ces dernières sont datées du tout début du 12ème siècle, comme en atteste le décor sculpté des arcs et des chapiteaux. Les arcs sont ornés de chevrons et de frettes crénelées. Ils retombent sur de grosses colonnes monocylindriques, par l’intermédiaire de chapiteaux sculptés sur les quatre faces. Ces chapiteaux présentent un décor varié de godrons, palmettes, rinceaux, masques, animaux (lion, loup, monstres marins…) et des scènes figurées avec « Daniel dans la Fosse aux Lions » et les « Trois Enfants dans la Fournaise ».