"Surbullestan" är ett gammalt smeknamn för Norrköping.
På den tiden klädestillverkningen var Norrköpings stolthet, före
efterkrigstidens företagsnedläggningar, så kallades yllearbetarna i
folkmun för ”surbullar”. Ordet "sur" kommer ifrån den
sura lukt av vått ylle som satt kvar i arbetarnas kläder och
följdaktligen yllearbetarnas främsta kännetecken.
Yllefabrikerna benämndes ofta för ”bullan” men en
alternativ förklaring till "bulle" kan också vara den bullriga
miljön i fabrikerna, eller det faktum att många unga flickor som
kommit in till staden för att jobba i fabrikerna blev gravida, och
fick "en bulle i ugnen".
Bullaparaden var lämmeltåget av kvinnor som vandrade till
och från jobbet