Man nehme:
- 500 g Vollkorn-, Weizen- oder Dinkelmehl
- 2 Teelöffel Salz
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Pinienkerne
- 50 g Leinsamen, geschrotet
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 450 ml lauwarmes Wasser
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Teelöffel Brotgewürz
Kurz mit den Knethaken verrühren und in eine gefettete Kastenbackform geben. Form in den vorheizten Ofen stellen und 60 Minuten bei 200 °C backen.
Solange das Brot bäckt, könnt ihr die Dose bei folgenden Koordinaten suchen gehen:
N 48° (1 x Mehl - 7).0(Sonnenblumenkerne + Pinienkerne + 5)
E 011° (3 x Mehl - 2).0(3 x Wasser + Leinsamen + 9)
Damit der Teig gelingt, solltet ihr eure Inkredenzien hier prüfen.
Dann lasst mal die Köpfe rauchen und nicht das Brot:-)
- __ oz. wholewheat, wheat or spelt flour
- 2 teaspoons salt
- __ dr. sunflower cores
- __ dr. pignolia
- __ dr. ground flaxseed
- 1 sachet dry yeast
- __ fl.oz. lukewarm water
- 2 tablespoons vinegar
- 1 teaspoon bread seasoning
Mix briefly with dough hoaks, then give into a greased loaf pan. Put the pan into the hot oven and bake at 400 °F for 60 minutes.
Conversion of the metric values to the imperial system is left to the interested reader.
Use the time for baking to pick up the box which is hidden at:
N 48° (1 x wheat - 7).0(sunflower cores + pignolia + 5)
E 011° (3 x wheat - 2).0(3 x water + flaxseed + 9)
Check your ingredients here