Les Grands Moulins
A la fin du XIXième siècle, pour la construction d’une nouvelle minoterie sur le bras de la Meurthe, un industriel Louis Vilgrain fit appel à un architecte bien connu à Nancy Pierre le Bourgeois à qui l’on doit entre autres, Les Magasins Réunis, le siège sociale de l’Est Républicain. C’est en 1912 que fut posée la première pierre de ce bâtiment. Détruit par un incendie pendant la seconde guerre, il fut reconstruit à l’identique en 1946. Les premiers moulins puisaient leur énergie grâce à la force de l’eau, aujourd’hui ceux-ci fonctionnent uniquement à l’électricité. Les moulins Vilgrains sont devenus les Grands Moulins de Paris et emploient 80 salariés.
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PAT Zeus 54