De
populariteit van het woord ‘koekwaus’ is overigens echt
te gek. Het staat zelfs in een overzicht met hedendaagse
Turbotaal.
Maar de Bosschenaren gebruiken het al generaties lang.
Om ermee te zeggen dat iemand niet helemaal spoort, van lotje
getikt is, zich opmerkelijk gedraagt,
origineel uit de hoek komt of, in populair taalgebruik,
‘cool’ is.
Het
moet rond 1883 zijn geweest dat een goed gemutste Bossche
koekenbakker bij toeval de eerste ovenverse Koekwaus produceerde.
Zoals bij veel uitvindingen was ook toen sprake van toeval.
Omdat hij wat te gul was met kruiden en specerijen, kreeg het
tweede deegmengsel van die dag een andere samenstelling.
Uit zuinigheid wilde hij niets weggooien en bakte hij er toch
koekjes van.
Met zijn duim prikte hij er eerst een gat in om ze zo van de
‘goede’ te onderscheiden.
Toen ze klaar waren, at hij ook van de misbaksels. En wat bleek?
Nog nooit had hij zoiets heerlijks geproefd.
Hij haalde zijn vrouw erbij en haar conclusie was:
‘Dè ge zon lèkker kuukske nie eerder bedocht het, Koekwaus dè
ge d’r bent!’
Neem zelf een pen
mee
De cache ligt op prive terrein "Ons Thuis"
Eigenaar weet ervan af