Herbar: Baza / Elder Traditional Cache
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(micro)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Prosim, doneste si so sebou pero a šetri miestom :) . / Please bring a pencil or pen to log your find.
Baza (Sambucus ) je najcastejší druh kríkov strednej Európy. Je to vdaka jej nenárocnosti, odolnosti, ale aj oblube. Baza cierna bola kedysi obranný prostriedok proti ciernej mágii a bosorkám. Verilo sa aj, že chráni pred ohnom a údermi blesku. Preto sa pestovala casto v záhradách pri dome a pri stodolách.
Dorastá do výšky dva až osem metrov so silným rozvetvením a môže sa dožit až 25 rokov. V strede kmena a konárov je penovitý biely stržen, ktorému sa hovorí „bazová duša“. Kvety bazy vyrastajú na až 30 cm velkom plochom okolíku niekedy v období od júna do júla. Následne od augusta do septembra sa tvoria spociatku cervené, neskôr cierne kôstkovicky. Sú približne 6 milimetrov velké, majú tri semená a cervenú štavu, ktorá sa z textílií sotva vyperie. Plody obsahujú vitamín C no napriek tomu nie sú jedlé! Požívatelné sú až po prevarení, pretože varom sa odbúra jed sambunigrín, ktorý odštiepuje kyselinu kyanovodíkovú.
Baza cierna je liecivá, ozdobná a v každom smere úžitková rastlina. Rozmanité použitie nachádza v kuchyni a v bylinkárstve. Používajú sa kôra, kvety, kôstkovicky a dren. Bazová štava a plody, ale aj caj z kôry a kvetov sú osvedcené domáce lieky proti nachladnutiu. Faktory tohto úcinku sú v plodoch obsiahnuté vitamíny C a B, ovocné kyseliny, éterické oleje, ktoré sa nachádzajú aj v kvetoch, flavonoidy, a predovšetkým farbivo atokyán, ktoré dodáva farbu kvetom a plodom. Pôsobí ako antioxidant, chráni bunkové membrány pred pôsobením volných radikálov a spomaluje proces starnutia buniek rastlín ako aj buniek ludského konzumenta. Éterické oleje s ich aromakomplexom spôsobujú mierne potenie a uvolnovanie hlienov. Aj pri tažkostiach so žalúdkom sa v domácej medicíne úspešne používa bazový caj.
Najvhodnejšia a najrozšírenejšia forma použitia plodov je výroba želé alebo lekváru. V severnom Nemecku sa z plodov varí bazová polievka. Už spomínaná bazová štava je velmi trpká a preto sa casto mieša s jablcnou alebo inými ovocnými štavami. Plody bazy sa používajú aj k výrobe liehovín. Na Slovensku sa ako z kvetov, tak aj z plodov pripravuje bazový sirup. V priemysle sa z kôstkoviciek využíva farbivo, ktoré má uplatnenie nielen pri výrobe sladkostí a mliekárenských výrobkov v potravinárskom priemysle, ale aj v textilnom priemysle ako prírodné farbivo.
Prírodný park Devínska kobyla je Chranená Krajinná Oblast. Je zakázané odhadzovat odpadky, používat zariadenia spôsobujúce svetelné alebo hlukové efekty, zbierat rastliny vrátane ich plodov, táborit, zakladat ohen, volne pustit psa (ktorý by plašil zvieratá) alebo pohybovat sa mimo turistických chodníkov.
Dobrá správa je, že ak nepoškodíte drevinu tak si môžete odtrhnút list do herbára (máme to potvrdené z úradu životného prostredia).
Nature park Devínska kobyla is Protected Landscape Area. It is strictly prohibited to destroy the environment by polluting it with garbage, unnecessary noise, to damage, destroy or pick protected plants, hunt or disturb protected animals or make campfire. There are tourist pathways you can use for hiking or walks.
If you don't damage a tree you can take a leaf for your herbarium :)
Listing 1.4
Keška: Verzia 4.0 Logbook 12
Additional Hints
(Decrypt)
cbq onmbh :: haqre ryqre