Skip to Content

<

Karelian delicacies IV - rahkapiirakka

A cache by ruotsla Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 11/4/2011
Difficulty:
1 out of 5
Terrain:
1 out of 5

Size: Size: small (small)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:

HUOM kätkö EI OLE huoltoaseman rakenteissa, mitään ei tarvitse eikä saa PURKAA...

Tämä kätkö kuuluu Karelian Delicacies -sarjaan. Muita jo aikaisemmin julkaistuja kätköjä sarjassa ovat: Karelian delicacies I; Vety & Atomi, GC2NTGT, Karelian delicacies II; Karjalanpiirakka GC2P7QP ja Karelian delicates III; Särä GC2R0M1.




Karjalaisella keittiöllä on takanaan pitkä historia. Siihen kuuluu venäläisalkuperäisiä keittoja, järvi- ja merikalaruokia sekä suolaisia ja hapanimeliä leivonnaisia eli piiraita/piirakoita.
Sieniä ja kasviksia käytetään paljon, lihaa vähän ja sekin vähä yleensä haudutetaan läpikypsäksi uunissa. Uunikypsentäminen onkin karjalaiselle keittiölle ominaista. Samalla kun asumuksia lämmitettiin, valmistettiin uuniruokia ekologisesti samoilla lämmöillä ja etenkin jälkilämmöillä.

Karjalaiseen keittiöön ovat vaikuttaneet ortodoksisen kirkon paastot, joiden aikana punaista lihaa ei saa syödä.

Venäläisperäiset ruoka-aineet kuten mädit, rahka, smetana, tattari, ruisjauhot ja happamat suolakurkut ovat löytäneet tiensä myös tämän päivän herkkupöytiin.

Rahkapiirakka , , kvarkpaj, cheesecake, kohupiimapirukas kuten eräs lähikätköilijätär mieluisasti nimen kirjoittaisi edustaa tyypillistä karjalaista pyöreää hapanimelää piirakkaa, jonka voidaan katsoa olevan jonkin asteinen pashan pikkusisko.

Kun pashaa nautitaan vain pääsiäisenä, voidan sen pikkusiskolla herkutella esim. teen/kahvin kera ympäri vuoden.

Rahkapiirakan makua voidaan korostaa/piristää lisäämällä rahkaan marinoituja/marinoimattomia rusinoita, superruokaa eli mustikoita/mustikkahilloa, vadelmia tai vaikkapa puristettua tuoretta sitruunaa ja lippupunssia ( = rahkapiirakka a la ruotsla).

Hyvin geokätköilytapojen mukaisesti, kätköön on kiinteistön haltijan lupa, ja hän/he ovat kätköstä tietoisia.

Happy Hunting!

free counters

Additional Hints (Decrypt)

Zhvfghggn zhbqbygnna zrvgä xägxöa avzrfgä wn UHBZ xägxö RV BYR uhbygbnfrzna enxragrvffn, zvgääa rv gneivgfr rvxä fnn CHEXNN...

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)



 

Find...

670 Logged Visits

Found it 649     Didn't find it 13     Write note 5     Publish Listing 1     Owner Maintenance 2     

View Logbook | View the Image Gallery of 5 images

**Warning! Spoilers may be included in the descriptions or links.

Current Time:
Last Updated:
Rendered From:Unknown
Coordinates are in the WGS84 datum

Return to the Top of the Page

Reviewer notes

Use this space to describe your geocache location, container, and how it's hidden to your reviewer. If you've made changes, tell the reviewer what changes you made. The more they know, the easier it is for them to publish your geocache. This note will not be visible to the public when your geocache is published.