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Annas bester Cache

A cache by Nebelmeer Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 12/29/2011
Difficulty:
2 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: micro (micro)

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Geocache Description:


Das Wallis ist bekannt für seine gute Küche, es gibt viele lokale Spezialitäten, nicht nur Fondue und Raclette. Darum verzichtet auf Fertigprodukte!

Probiert zum Beispiel dieses Rezept aus:

Aprikosen Biskuit - Walliser Rezept

Zutaten für 6 Personen
500 gr Aprikosen, halbieren und entsteinen, 2 ½ dl Weisswein, 100 gr Zucker, 2 EL Zitronensaft, 1 TL abgeriebene, Zitronenschale
Sauce: 1 dl Weisswein, 2 EL Maispuder, 2 Eigelb, 1 rechteckiges Biskuit, 1 dl Rahm

Zubereitung
Weisswein und Zucker aufkochen. Die halbierten und entsteinten Aprikosen mit Zitronensaft und -schale darin kochen, bis sich die Haut leicht von der Frucht löst. Im Sirup erkalten lassen.
Die Aprikosen herausnehmen, den Sirup bis zur Hälfte einkochen. Weisswein und Maispuder gut mischen. Zum Sirup geben und unter Rühren auf kleinem Feuer sämig kochen. Vom Feuer nehmen, Eigelb zufügen und nur noch knapp bis vors Kochen bringen.
Die Aprikosen mit der Wölbung nach unten auf das Biskuit verteilen. Die Sauce darüber löffeln. Kalt stellen und fest werden lassen.
Nach dem Erkalten in Vierecke schneiden und mit Rahm garnieren.

Additional Hints (Decrypt)

zvggyrer Uöur

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)



 

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Rendered From:Unknown
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