Biemsen's An der A2 Herford / Bad Salzuflen Traditional Cache

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Biemsen2001: Ab ins Archive...

Biemsen2001

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Hidden : 1/31/2012
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: small (small)

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Geocache Description:

Nachfolge-Cache von GC2VZGK "Biemsen's Mildessa von Hengstenberg". Nichts Besonderes, aber was Nettes für die Statistik und zum Tauschen von Trackables.

Für die Fans des Vorgängers, behalte ich das Rezept bei....

Kohlrouladen mit Sauerkraut:

Zutaten für 4 Portionen
1 Weißkohl
Salz und Pfeffer
100 g Reis
1 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
½ Bund Petersilie
250 g Hackfleisch, gemischt
1 Ei(er)
1 EL Tomatenmark
Paprikapulver
500 g Sauerkraut
1 Becher Crème fraîche
Brühe

Zubereitung

Kohl in Wasser blanchieren, Blätter vom Strunk lösen und leicht salzen.
Reis gar kochen, gehackte Zwiebeln und Petersilie sowie die zerdrückten Knoblauchzehen mit Hack, Ei, Tomatenmark und Gewürze zum Reis geben und verkneten. Masse auf die Kohlblätter verteilen und mit Band umwickeln.
Die Hälfte des Sauerkrauts in eine feuerfeste Form füllen, Rouladen darauf verteilen, mit dem restlichen Kraut abdecken. Mit Brühe begießen und bei schwacher Hitze 2 Std. garen.
Mit Creme fraiche und Paprikapulver servieren
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe

Additional Hints ()

Rf vfg AVPUG abgjraqvt qvrfra Pnpur üore qvr Ohaaqrfnhgbonua 2 bqre qrera Mhsnueg namhtrura!

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)

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