Allgemeines über Kinze:
Das Dorf Königsau im Kellenbachtal wird im Jahre 1325 als „Kunigesauwe“ erstmals urkundlich erwähnt. Spätere neuzeitliche Schreibformen des Ortsnamens waren „Königß Auen“ (1601) und „Kinzau“ (1766), wobei die letztere Namensform in der mundartlichen Ortsbezeichnung „Kinze“ bis heute weiter existiert. Wer näheres über den Ort erfahren möchte findet bei Wikipedia viele Hinweise. Ebenso sind auf der kleinen Tour Hinweistafeln angebracht, die so manches über den Ort verraten.
Der Cache Kinze - alter Backes
Der alte Kinzer Backes, wie hier im Dialekt ein Backhaus genannt wird, liegt direkt an der B421 neben der Brücke über den Kellenbach.
Leider ist das Häuschen mittlerweile etwas sanierungsbedürftig geworden. Die gemauerte Backkammer ist teilweise eingestürzt. Hoffentlich nimmt sich bald der ortsansässige Heimat- und Verschönerungsverein dem Häuschen an!
Bis in die 1960er Jahre waren in den Hunsrückdörfern die meisten Backes in Betrieb. Neben den kommunalen Backhäusern gab es auch wenige private Backhäuser. Die Feuergefahr durch das Backen in den privaten Häusern sollte so vermieden werden. Meist gab es feste Zeiten an denen gebacken wurde. Die Reihenfolge der Benutzung wurde ausgelost. Wer zuerst den Backes benutzen musste hatte Pech, da für das anheizen des Backes mehr Holz (Wellen) verbraucht wurden, als an späterer Stelle der Reihenfolge. Das gemeinsame Nutzen des Backes sparte zudem Energie. Nach dem Anheizen wurde zuerst das Brot gebacken, da hierfür mehr Hitze erforderlich war. Kuchen wurde meist mit der Restwärme gebacken. Oft gab es vor dem Backes einen kleinen Raum, in dem die vor- oder nachbereitenden Arbeiten durchgeführt werden konnten.
Das Feuer wurde direkt in der Backkammer gemacht. An der Helligkeit im Ofenraum erkannte man die Temperatur und wußte wann der Ofen heiß genug war. Vor dem Einbringen der Backware wurde die entstandene Glut entfernt. Hierzu gab es meist direkt vor der Ofentüre ein Loch in welches die Glut geschoben wurde.
Heute werden restaurierte Backes oft für dörfliche Feste genutzt. In Kellenbach beispielsweise haben die Rentner des Ortes den Backes neu auf dem Dorfplatz aufgebaut. Hier werden regelmäßig Brot, Kuchen, Backesgrumbiere oder Pizza gebacken.
Die Döschen der Serie sind bis auf wenige Meter gut über befestigte Wege erreichbar. Auf Grund einiger Unwegsamkeiten in unmittelbarer Nähe der Dosen wird jedoch darauf verzichtet den Cache Kinderwagen- oder Rollstuhlfreundlich auszuweisen.
Bitte versteckt alles wieder so, wie Ihr es vorgefunden habt. Sollte etwas nicht in Ordnung sein, bitten wir um eine Nachricht, damit wir danach schauen können. Im Deckel der Dose befindet sich eine Zahl, die Ihr zum Finden des Bonus benötigt. Sollten die Dosen etwas zum Tauschen bieten, bitten wir Euch fair zu tauschen! Wenn Ihr nichts zum Tauschen dabei habt, seit bitte so nett und lasst den Inhalt in der Dose.