|
PIVOVARY TISNOVSKA V - Pivovar Kurim / Gurein
Vážení přátelé piva a geocachingu, připravili jsme pro vás sérii kešek spojených s pivovarnictvím na Tišnovsku. Jednotlivá zastavení budeme vytvářet postupně, jak se nám bude dařit získat informace o příslušných pivovarech. Celkem bychom pro vás rádi připravili dvanáct zastavení:
Podrobné informace k historii piva naleznete například zde:
• Dějinný vývoj pivovarnictví
• Pivo, Wikipedie - Otevřena encyklopedie
Pivovar Kurim / Gurein
 Prvni zminka o pivovaru je z roku 1546. V tomto roce zemrel majitel kurimskeho panstvi Zikmund Nekes z Landeka a kurimskou tvrz se dvorem a pivovarem ziskalo mesto Brno.
R. 1547 zemrel Zikmund Nekes z Landeku. Porucnikem nezletilych jeho deti byl Premek z Vickova a Jan, ol. biskup, kteri Kurim, totiz tvrz, ves, dvur, pivovar se vsim prisl. Prodali mestu Brnu, jemuz dosud nalezi.
Podnik pak patril Brnu az do sveho zaniku. Vystav pivovaru okolo 10000 hl (v roce 1750 to bylo 2100 becek) ho radil mezi mensi pivovary, ale mistne vyznamne pivovarske podniky. Pivovar se sladovnou byl casto pronajiman, poslednim sladkem a najemcem byl Josef Vlk. Na sklonku sve existence podnik vyrobil az 12 000 hl piva rocne. Pivovar zanikl roku 1930. Objekt se nachazel pri silnici z Brna do Tisnova. Pod pivovarem protekal potok Kurimka, jenz napajel i rybnik, odkud pote provoz bral led do svych sklepu. Areal tvorila jednolita patrova budova s dominantnim sladovnickym hvozdem. Podnik byl typ tzv. statkoveho pivovaru, coz poukazuje na jeho starobylost. Objekt slouzil radu let jako skladiste jecmene pro pivovar Starobrno. V soucasnosti se zde nachazi archiv mesta Brna.
Pohled na zchatralou budovu byvaleho pivovaru v Kurimi.
Pohled na budovu byvaleho pivoaru v Kurimi z roku 1979.
Soucasna podoba budovy byvaleho pivovaru v Kurimi.
Majitele: pred 1546 - 1930
• Zikmund Nekes z Landeka
• mesto Brno
Vystav piva v hl:
• 1880 - 1 710 hl
• 1898/99 - 10 800 hl
• 1901/02 - 12 600 hl
• 1902/03 - 13 920 hl
• 1903/04 - 12 650 hl
• 1904/05 - 10 400 hl
• 1906/07 - 13 600 hl
• 1912/13 - 3 924 hl
• 1921/22 - 4 000 hl
• 1922/23 - 12 500 hl
• 1923/24 - 12 600 hl
Najemci:
• ? - 1914 - ? Josef Zeissel
• 1882 - 1910 Mojžíš Zeissel
• 1910 - 1914 Josef Zeissel
• 1914 - 1920 Prvni brnensky akciovy pivovar a sladovna, akc. spol. a Moravia, akc. spol.
• 1921 - 1928 Josef Vlk
• 1930 - Prvni brnensky akciovy pivovar a sladovna, akc. spol. a Moravia, akc. spol.
Sladci:
• 1886 - 1889 Hynek Mallat
• 1892 - ? Aurel Bernkopf
• ? - 1896 Václav Frank
• 1896 - 1897 Zdeněk Schubert
• 1898 Menzel Schubert
• 1898 - 1901 Mojžíš Zeissel
• 1901 - 1914 Josef Zeissel
• 1921 - 1928 Josef Vlk
Prameny:
[1.] Oharek Vaclav: Tisnovsky okres, Vlastiveda moravska, II. mistopis, vydava Muzejni spolek v Brne, 1923.
[2.] Ondrousek, Josef: Z historie pivovarnictvi na Tisnovsku, in Tisnov fotorevue, c. 9, listopad 1998.
[3.] Likovsky, Zbynek: Pivovary Moravy a rakouskeho Slezska 1869 - 1900, Vyzkumny ustav pivovarsky a sladarsky, a.s., Praha 2000.
[4.] Likovsky, Zbynek: Pivovary ceskoslovenskeho uzemi 1900 - 1948, Vyzkumny ustav pivovarsky a sladarsky, a.s., Praha 2006.
[5.] Katalog pivnich etiket do roku 1948, CDrom.
[6.] http://www.pivovary.info/
[7.] http://www.pivety.com/
Jeste bych rad poznamenal, ze pivovaru v Kurimi uz jedna keska venovana byla: Kurimsky Pivovarchiv [GC12KHQ]. Tato kes je vsak uz od srpna 2010 na zaslouzenem odpocinku.
 
|