Brusnica čučoriedková (Vaccinium myrtillus L.) je známa liečivá rastlina z čeľade vresovcovitých, rodu brusnice, ktorá je známa pod starším názvom Čučoriedka obyčajná, alebo ľudovým názvom čučoriedka, či borievka. Jej modrý plod (bobuľa) rovnakého názvu má výraznú chuť a schopnosť farbiť do modra. Je zdrojom antioxidantov, ktoré pôsobia pozitívne proti rakovine.
Popis
Čučoriedka je husto rozvetvený, ale skôr nízky krík (50 cm) s opadavými listami. Vajcovito okrúhle listy sú usporiadané striedavo, sú lysé s krátkymi stopkami. Naopak kvety sú výrazne stopkaté, objavujú sa už od apríla do júna. Majú svetlo zelenú korunu (v rastlinnej ríši pomerne neobvyklá farba) a zakrpatený kalich.
Plodom čučoriedky sú samozrejme čierno-modré bobule, v ktorých nájdeme pri podrobnejšom skúmaní mnoho drobných semienok. Dozrievajú až od júna do septembra, ale vo vyšších polohách vždy neskôr.
Výskyt
Brusnica čučoriedka tvorí často veľmi kompaktné porasty v niektorých typoch lesov. V strednej Európe sú to predovšetkým horské smrečiny, acidofilné bučiny, acidofilné bukové lesy a niektoré typy kyslomilné dubové lesy. Nájdeme ju aj v niektorých typoch spoločenstiev subalpínského stupňa. Vyskytuje sa aj na rúbaniskách a na svetlinách, na vresoviskách a na rašeliniskách. Preferuje pôdy kyslé, málo výživné, humózne a nie príliš suché.
Rastie vo veľkej časti Európy, v južnej Európe však len málo, napr. chýba v južnom Španielsku, južnom Taliansku a južnom Grécku. Ďalej rastie na Kaukaze, na Islande výnimočne aj v Grónsku a v Ázii na Sibíri s presahom do severného Mongolska a do provincie Xinjiang v Číne a do Japonska. V Severnej Amerike je rozlíšený poddruh Vaccinium myrtillus subsp. oreophilum (niektorými autormi považovaný aj za samostatný druh V. oreophillum) a jeho areál tam zaberá západnú časť USA a juhozápadnú Kanadu. Rastie po celom území SR, avšak s nerovnakou frekvenciou výskytu.
Užitie
Plody čučoriedky je možné jesť priamo, zavariť ich, alebo z nich urobiť tortu, knedle, buchty, koláč atď. Sú sladké a silne farbia na tmavo modro až fialovo, teda sú aj kvalitným prírodným farbivom. Tiež znateľne spevňujú stolicu: po ich požití je dobre tvarovaná, tvrdá a tmavá - zelenohnedá. Senzorickou hodnotou a obsahom cenných živín vrátane zdraviu prospešných látok sa radí k nášmu najcennejšiemu ovociu.
Obsahové látky a účinok
Listy obsahujú glukokiníny (myrtilin) a preto sa nálev z nich používa pri slabej cukrovke. V listoch sú obsiahnuté vo významnom množstve triesloviny, takže sa hodí na prípravu čaju používaného vnútorne pri hnačkových ochoreniach, žalúdočných ťažkostiach, ale (na rozdiel od plodov) aj pri zápaloch močových ciest (ako mierne dezinficiens, močopudný a protizápalový prostriedok). Zvonka pôsobí zápar či skôr odvar z čučoriedkového lístia pri kožných ochoreniach, napríklad aj pri lupienke.
Plody obsahujú triesloviny, antioxidanty, bioflavonoidy, karotenoidy, provitamín A, resveratrol, vitamín C, vitamíny skupiny B, ovocné cukry, malé množstvo tukov, mikro a makroprvky (horčík, draslík, mangán, železo, meď, zinok, chróm). Čučoriedky zlepšujú nočné videnie a liečia šeroslepotu; zlepšujú imunitu a pôsobia preventívne a liečebne (ako doplňujúci prostriedok) proti infekciám; predlžujú život, chránia pred stareckou demenciou, pomáhajú pri hnačkách a iných črevných ochoreniach; zvyšujú množstvo moču, čím napomáhajú odvodňovaniu a liečbe niektorých opuchov a zápalov močových ciest; znižujú hladinu cholesterolu a tukov v krvi, chráni telesné bunky proti voľným radikálom; prospievajú regenerácii slizníc; podporujú úsilie obéznych o znižovanie telesnej hmotnosti; majú aj upokojujúci a protistresový účinok. Čučoriedky vrátane čaju z lístia zvyšujú odolnosť voči radiácii. Čučoriedka tiež napomáha pri tlmení nikotínovej abstinencie, tým, že podporuje tvorbu dopamínu, je veľmi vhodným doplnkom pri odvykacích kúrach fajčiarov. Plod čučoriedky má unikátny obsah komplexu flavonoidov a antioxidantov, ale treba podotknúť, že to sa týka až plnej zrelosti plodu. Bolo preukázané, že plne vyzreté bobule sú veľmi prospešným podporným prostriedkom pri liečbe neplodnosti.
Zdroj: wikipedia.cz
Cache sa nachádza priamo na súradniciach
Happy Caching