De Rottegatsteeg
In de 16e eeuw is er begonnen met het graven van de Grift, welke langs de Griftdijk oploopt, om het land droger te maken, ofwel beter af te wateren. Daarvoor werd het gebied waar de Rottegatsteeg doorheen loopt gebruikt als hooi- en weiland, maar door het afwateren werd het land verdeeld voor boerderijen. De Grift werd gebruikt voor het transport van turf van de Gelderse Vallei naar de Zuiderzee. In dezelfde eeuw werd er bezwaar gemaakt tegen deze afwatering en werden er dammen geplaatst, waardoor het land natter weer werd en de naam t Rottegat kreeg. De naam van de weg is vernoemd naar het gebied waar de weg dwars doorheen liep, namelijk een steeg door t Rottegat. De steeg was een onverhard pad wat in regenachtige periode onder water stond en niet begaanbaar was. Daar is in de 19e eeuw verandering in gekomen door een vernieuwd afwateringssysteem en in die tijd is het land rond Maarsbergen ook verdeeld.
Kaas Museum De Weistaar
De naam De Weistaar komt niet, zoals veel mensen denken, van het uitzicht, ofwel het staren, over de weiland rondom De Weistaar. Vroeger werd bij het maken van de kaas het rest product wei in een staande pot gezet, ook wel een staar genoemd. Als de wei in de staar stond werd elke dag het room van de wei afgeschept, waarvan weiboter werd gemaakt. De makers van de Goudse Kaas, de naam voor de manier waarop de kaas wordt gemaakt, hebben deze staar in de loop van de tijd een Weistaar genoemd. Bij het zoeken naar een geschikte naam voor de kaasboerdij heeft de familie Van Wolfswinkel voor deze naam gekozen, in verband met de dubbelzinnigheid van de naam.
Openingstijden
Ons museum is vrij toegankelijk en geopend van dinsdag t/m zaterdag van
09:00 18:00 uur.
Voor deze cache & parkeren is toestemming verleend door de bedrijfsleider van kaas museum "De Weistaar"
Voor contact CO stuur dan mail naar teamthorocatchers@gmail.com