”Tihvertifald kylling”
Eftersigende er Clubsandwich’en oprindeligt fra en spilleklub nord for New York. I slutningen af 1800 tallet, blev sandwichen lanceret af en kok ved navn Danny Mears. Havde han dog bare søgt om patent – havde han nok efterfølgende, kunnet nøjes med at beskæftiget sig med, hvad de mange penge, Clubsandwich’en kunne have indbragt ham, skulle bruges til…
Adam og James Price har en fantastisk opskrift på en Clubsandwich m. kylling.
Opskriften skal bare lige rettes til…
Pro pers.:
A.
1 skive godt sandwichbrød = 3
2 skiver godt sandwichbrød = 4
4 skiver godt sandwichbrød = 5
B.
300 g. kyllingefilet = 5
½ kyllingebryst = 6
1 kyllingebryst, eller samme mængde blandet kyllingekød = 7
C.
1 stor næsten moden tomat = 1
1 stor let overmoden tomat = 2
1 stor moden tomat = 3
D.
1-2 skiver agurk = 6
2-3 skiver agurk = 7
3-4 skiver agurk = 8
E.
2-3 skiver sprødstegt bacon = 6
3-4 skiver sprødsteget bacon = 7
4-5 skiver sprødstegt bacon = 8
F.
Icebergsalat = 5
Babysalat = 6
Hjertesalat = 7
G.
Brødrene Price har 2 forslag til dressinger:
Thousand Island-dressing og karrydressing = 1
Cremefraichedressing og karrydressing = 2
Thousand Island-dressing og Cremefraichedressing = 3
H.
Brødrene Price har ligeledes forslag til, hvad der kan serveres til en Clubsandwich:
Gode kvalitets chips = 2
Hjemmelavede pommes frites = 3
Gode kvalitets chips eller hjemmelavede pommes frites = 4
MUMS!
N55° 1A.BCD
E011° 1E.FGH
