Die Schaubmühle ist die älteste Mühle Volkachs und befindet sich bereits seit 1935 in Familienbesitz.
Vier Walzenstühle zum vermahlen von Dinkel, Weizen und Roggen werden
von der Wasserkraft angetrieben.
Im kleinen Laden inmitten der Mühle gibt es nicht nur gutes Mehl zu kaufen,
sondern auch einige andere gute Produkte.
Ein Besuch lohnt sich aufjedenfall