Unsere 1. Cacheserie führt euch kulinarisch durch die Kindberger Fitness-Strecke.
Als Startpunkt würde sich der Cache „Hühnersuppe“ anbieten, da ihr hier euer Cachemobil parken könnt.
Gestartet wird Richtung Cache „Felsgebilde-The Revival“.
Gegenüber beginnt der Roseggerweg/Fitness-Strecke, die man als schöne Wanderung (ca. 1 Stunde) begehen kann.
Unterwegs kann man bequem den Cache "Pulverturm" loggen.
Bei unseren Stationen können sich die FTF mit einem Süppchen stärken :-), alle anderen müssen sich ihr eigenes Süppchen kochen:
Knoblauchsuppe - MAHLZEIT wünscht DieSüppchen!!!!!
Zutaten
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 6 Zehe/n |
Knoblauch |
| 400 g |
Kartoffel(n) |
| 1 EL |
Butter |
| 500 ml |
Gemüsebrühe |
| 100 g |
Schlagobers |
| |
Salz und Pfeffer |
| 1 TL |
Kräuter, getrocknet |
| 50 g |
Sauerrahm |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen (je nach Geschmack können mehr oder weniger Zehen verwendet werden) abziehen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf die Butter erwärmen und darin die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten. Die Kartoffeln hinzufügen und mit Brühe aufgießen. Die Suppe etwa 25 Minuten leise kochen lassen, kurz vor Ende der Garzeit die Sahne einrühren.
Die Suppe mit einem Mixstab cremig pürieren und mit Salz, Pfeffer und Küchenkräutern würzen. In vorgewärmte Teller verteilen und mit je einem Klecks Sauerrahm garnieren.