Unsere 1. Cacheserie führt euch kulinarisch durch die Kindberger Fitness-Strecke.
Als Startpunkt würde sich der Cache „Hühnersuppe“ anbieten, da ihr hier euer Cachemobil parken könnt.
Gestartet wird Richtung Cache „Felsgebilde-The Revival“.
Gegenüber beginnt der Roseggerweg/Fitness-Strecke, die man als schöne Wanderung (ca. 1 Stunde) begehen kann.
Unterwegs kann man bequem den Cache "Pulverturm" loggen.
Bei unseren Stationen können sich die FTF mit einem Süppchen stärken :-), alle anderen müssen sich ihr eigenes Süppchen kochen:
Steinpilzcreme-Suppe - MAHLZEIT wünschen DieSüppchen!!!!
Zutaten
| 150 g |
Steinpilze |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| |
Petersilie |
| |
Thymian |
| 1 EL |
Butter |
| 500 ml |
Rinderbrühe |
| 250 ml |
Schlagsahne |
| 1 |
Eigelb |
| |
Salz und Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die fein geschnittene Zwiebel in Butter anschwitzen, die geschnittenen Steinpilze, Thymian und Petersilie dazugeben und kurz mitrösten. Mit Suppe und Sahne aufgießen, kurz aufkochen.
Das Eigelb mit dem Schneebesen rasch einrühren, die Suppe soll aber nicht mehr kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.