La chapelle de Careil est une chapelle situé à Careil, un village situé entre Guérande et La Baule, dans le département de la Loire-Atlantique en France.
C'est la chapelle d'une frairie, c'est-à-dire d'un groupement d'habitants au sein d'une paroisse animés par un esprit communautaire. La chapelle avait pour vocation de faciliter la vie religieuse du village éloignés du centre de Guérande.
Aujourd'hui dédiée à Saint Matthieu, la chapelle de Careil eu d'abord Saint Just comme saint patron puis Saint Cado comme le rappelle la statue derrière l'autel.
La chapelle est formée d'une simple nef sans transept. Elle est recouverte d'une charpente à deux pentes couverte d'ardoises. Un clocheton centrale rappelle seul le caractère religieux de l'édifice.
Les lambris de la charpente sont aujourd'hui manquants. La chapelle est connue pour ses sablières sculptées. Le style de ces macarons sculptés est un mélange de gothique (représentations de chien/serpent, de vache/dragon, de chèvre jouant du biniou...) et de classique italien avec des masques grotesques d'hommes et de femmes.