Hier ist das Thema Walnuss ganz groß.
Der Weg ist das Ziel, nicht die Dose.
Viel Spaß und hier auch von mir etwas zur Nuss.
Rezept: Farfalle mit Walnuss
Zutaten für 4 Personen:
- Knoblauchzehen
- Basilikum
- Walnüsse, gehackt
- Olivenöl
- Butter
- Parmesankäse, gerieben
- Farfalle (Pasta) Je nach Hunger ;)
- Weisswein oder Wasser
- Parmesan zum Bestreuen nach Geschmack
Knoblauch und Basilikum ganz fein hacken, mit den gehackten Walnüssen zu einer geschmeidigen Paste verrühren. Olivenöl und Butter hinzufügen, dann einen Esslöffel Parmesankäse untermischen.
Die Nudeln al dente kochen. Kurz vor dem Servieren eine halbe Tasse Weisswein oder Wasser unter die Pestomasse rühren und sofort über die gut abgetropften Nudeln geben.
Nickel715: Funfact der Cache wurde genau um 13:37 Uhr gelegt!