Pruusmulju on maskulainen pitäjäruoka. Sen valmistamiseen tarvitset 2.5 kg palvattua sianlihaa, 10 kiloa keitettyä perunaa, 1 kg hiononnettua sipulia, 10 munaa, 3 ltr maitoa, 2 rkl hienonnettua maustepippuria ja ripauksen suolaa.
Ja sitten itse toimintaan: hakkaa liha hienoksi sulpuksi. Kuori ja paloittele perunat peukalon pään kokoisiksi kuutioiksi. Lado raaka-aineet kerroksittain uunivuokaan. Kaada munamaito päälle ja kypsennä 175 asteessa, kunnes munamaito on hyytynyt. Ja ei kun syömään. Tästä annosmäärästä riittää muuten varmaan naapureillekin. Itse olen saanut maistaa Pruusmuljua "Maskun päivillä" joskus vuonna X. Ja kyllähän sitä syö jos on laatikkoruokien ystävä.
Toivon tämän kätkön innoittavan myös naapurikunnan kätköilijöitä tekemään oman pitäjänsä perinneruokaa esittelevän kätkön!