Waldis Lehmofenevent Event Cache

Lange hat es gedauert, bis er fertig war...

...Endlich ist es soweit. Auf dem Gelände des städischen Kinderhauses wurde der Lehmofen im Juni 2013 nach circa einem Jahr Bauzeit fertigggestellt und mittlerweile auch schon ausgiebig getestet Pizza, Brot, Kuchen und natürlich auch alles andere, was im Backofen gemachtwerden kann bis hin zum halben Ferkel oder Lamm.

Das ist ein Event Wert, leider ist das Event ist auf 30 Personen begrenzt!

Was müsst Ihr tun um dabei zu sein?!?

Listing aufmerksam lesen! Es könnten wichtige Dinge drin stehen!

Bitte gebt als Erstes Euren "Will Attend" mit Personenanzahl an!
Und ganz wichtig ist hier auch, dass Ihr nicht nur zum Loggen rum kommt (geht natürlich prinzipiell, aber hier gehts um das gemeinsame nutzen des Ofens, zusammensitzen usw.) sondern Zeit mitbringt.

Wenn Ihr dann zum Event kommt, müsst Ihr Euch Euren Teig und den Belag für die Pizzen (am besten natürlich Hefeteig) selbst mitbringen. Ein Rezept werde ich unten anhängen. Belegt werden können die Pizzen natürlich nach Herzenslust. (Am besten habt Ihr alles schon geschnippelt dabei). Vielleich sprecht Ihr Euch ja auch ab untereinander, wer mit wem eine Blechpizza belegt.

Außerdem solltet Ihr Euch bitte Eure Getränke mitbringen. Ich werde etwas zur Verfügung stellen, aber wenn sich jemand genötigt fühlt etwas dazuzusteuern, ist das gerne gesehen.

Wer möchte kann sich auch einen Brotteig mitbringen und ein schönes Lehmofenbrot backen (Allerdings geht das erst am Ende nach der Pizza) Je nach Laibgröße kann man zwischen 10-15 Brote gleichzeitig backen (Brotrezept hängt unten an).

Ich habe 4 große Bleche und 4 runde Pizzableche mit ca 28 cm (Es ist ein bisschen wie beim Grillen, wir werden nicht alle auf einmal essen). Außerdem wird man bei so vielen Personen zwischenzeitlich auch mal nachfeuern müssen.

Wenn die Pizza im Ofen ist, geht es recht schnell, 2-3 Minuten, fertig. Brot hingegen dauert ca 30-45 Minuten.

Für Holz zum Anfeuern ist gesorgt allerdings kann man gerne für Holz welches mit den Kindern geschlagen und aufgearbeitet wird ein kleiner Obolus hinterlassen werden, dass die Kinder auch im Winter noch genug Holz zum befeuern des Ofens haben.


Das Event beginnt am Samstag den 9.11.2013 ab 11.00 Uhr statt und geht bis 18 Uhr