Orígenes
Monterrubio, según la tradición, tiene su origen en la antigua Alcantarilla, trasladada de emplazamiento en el siglo XII tras la destrucción de su castillo por el rey Alfonso IX. El núcleo se halla enclavado en el extremo oriental de la Baja Extremadura sobre las estribaciones de Sierra Morena, muy próximo a los dominios cordobeses de los Pedroches. La villa perteneció a la orden de Alcántara, como lugar dependiente del Priorato de Magacela, con calidad de aldea de Benquerencia.
Por su estructura morfológica se trata de un asentamiento típicamente campesino donde la arquitectura popular representativa de la zona es el ladrillo de barro.
Iglesia Parroquial Nuestra Señora de Consolación
También son representativos de Monterrubio las recias portadas tradicionales ostentadas sobre sus fachadas de granito, muchas con decoración de rica labra, y piedras armeras. El monumento más significativo de la localidad es la hermosa Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de Consolación, en otro tiempo llamada la Armentera.
Ermita de los 40 Mártires
También merece atención la Ermita de los 40 Mártires:
Levantada a finales del siglo XVIII a las afueras del núcleo, en agradecimiento por la extinción de una terrible plaga de langostas que asoló la localidad. Se trata de una reducida obra de planta cuadrangular, resuelta pobremente en mampostería. El interior se divide en cuatro tramos con cubierta a dos aguas, pequeña cabecera, y sacristía aneja por el lado del Evangelio. En el exterior destaca una severa portada de granito y dentro, el púlpito con base de piedra con inscripciones romboidales y sombrero de madera.