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Quem quer Migas? Vamos lá... Não há desculpa para umas belas migas...
As migas à alentejana constituem um dos mais conhecidos pratos da gastronomia do Alentejo. Tal como as açordas e outros pratos desta região, o ingrediente de base é o pão, produto tradicional do Alentejo (antes chamado de 'celeiro' de Portugal, devido à produção de cereais que, entretanto, tem decaído bastante). A carne utilizada é a de porco, outro produto regional com grandes tradições.
O pão a utilizar deve ter as características do pão tradicional alentejano - muito do pão comercializado noutros lugares, é demasiado fofo e friável, pelo que poderá dar mau resultado. Nestes casos, aconselho a deixar o pão endurecer dois dias.
Local: Restaurante 'A Ribeira”, em Montemor-o-Novo.
Data e Hora: 12.Out.2013 ás 20.00
Descrição Completa
A levar: trackables, geocoins, pequenas 'surpresas' para trocar e, é claro, geocachers... lol...
Haverá um logbook para registar o momento. Mesmo que não possam jantar, apareçam e venham 'dar dois dedos de conversa'.
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