La conservació del camí que unia cinc molins fariners ha permès posar en marxa a Riudecanyes una ruta que dóna a conèixer l'important patrimoni hidràulic que tenia aquest poble del Baix Camp. El Camí dels molins , que és com s'anomena l'itinerari, permet contemplar les restes dels molins, alguns d'origen medieval, que van funcionar fins al segle XX. Aquests molins aprofitaven el cabal d'una resclosa que recollia l'aigua a la riera de Riudecanyes, tot i que avui dia l'aigua que omple les basses de la zona prové del pantà, que es va acabar de construir l'any 1919. L'itinerari es pot seguir fàcilment gràcies a uns plafons que expliquen el tipus d'activitat que duien a terme i les característiques d'aquestes instal·lacions.
El següent molí de la ruta és el conegut com molí de l'Arròs, en el qual, segons es conta al poble, es molia l'arròs que al segle XVIII es conreava a Riudecanyes i rodalies. Les restes d'aquest molí, que aprofitava l'aigua que venia del molinet, s'han aprofitat en els últims temps per construir una gran bassa que rega els camps dels voltants.