La Plaza de Toros de Valencia de Don Juan (Plaza de Toros Martínez Zárate) fue construida en el año 1924 e inaugurada el día de la festividad del Bendito Cristo de Santa María. La peculariedad de esta plaza es que su ruedo está excavado en la tierra.
En 1946 se llevó a cabo una remodelación, y en el año 1999 las propietarias donaron las instalaciones al ayuntamiento, el cual se encargó de rehabilitarla, siendo inaugurada de nuevo en el 2001.
Por lo general, las corridas de toros tienen lugar durante las fiestas patronales de la ciudad (el día del Cristo, 14 de septiembre) aunque ocasionalmente también se da uso de ella algunos días especiales, como puede ser el día del “bollu preñao”.
Su aforo es de 5000 personas aproximadamente y es de 3ª categoría. En ella han toreado grandes profesionales del nivel de “El Cordobés”, Jesulín de Ubrique, Finito de Córdoba, Francisco Marco, Enrique Ponce, etc.
El caché es de tamaño pequeño y su contenido inicial es:
- Un candado
- Un gogo
- Una moneda de 25 pesetas
- Una lupa
- Un pez
- Tres tas
- Libreta y lápiz para apuntar