Obec Nižná Kamenica vznikla na území rozsiahleho svinického panstva. Najstaršia písomná zmienka o našej obci pochádza z roku 1347, keď sa spomínajú ako Chonyk a Choma, ktorí bývali v Kamenici / in villa Kemenche residentes /. Vzťahuje sa to bez pochybností na dnešnú Nižnú Kamenicu, lebo Vyšná Kamenica v tej dobe ešte neexistovala. Slovo villa svedčí o tom, že v roku 1347 bola Nižná Kamenica už vyvinutou dedinou. Ako súčasť rozsiahleho svinického panstva existovala už v 13. storočí. V 2. polovici 13. st. ju spolu so Svinicou vlastnil Ethuruh, syn Juraja, ktorý pochádzal z tarjánskej vetvy rodu Aba. Po ňom sa v roku 1293 ako vlastník svinického panstva objavuje jeho synovec Peter, zvaný Petheuch, ktorý sa už označuje predikátom Peter zo Svinice / de Seynnae/. Po jeho smrti zdedil svinické panstvo jeho syn Ján, ktorý zomrel bez mužského potomka, a tak panstvo Svinica pripadlo na korunu.

Panovník daroval Jánove majetky päťkostolskému biskupovi Valentínovi, o čom sa dozvedáme z listiny kráľovnej Alžbety z roku 1384. Medzi príslušnosťami jeho majetkov je uvedená aj Kamenica pod názvom poss. Kemenche. Päťkostolský biskup Valentín o krátky čas, roku 1390 vymenil svinické panstvo s kráľom Žigmundom Luxemburským a kráľ ho toho istého roku znovu daroval, tentokrát Mikulášovi z Perína, severínskemu bánovi. Súčasťou darovaného majetku bola aj Kamenica /poss. Kemenchce/. Od roku 1390 patrila teda Nižná Kamenica spolu so Svinicou šľachtickej rodine z Perína /maďarský názov Perény/ za verné služby kráľovi.
Pri portálnom súpise Abauskej stolice roku 1427 sa už objavujú vedľa seba 2 Kamenice: Nižná /Alsow/ a Vyšná /Felsó/ Kemenche. Nižná Kamenica patrila v tom období ešte stále Mikulášovi Perónymu a mala už 31 port /porta = dom s pozemkom/. Po roku 1427 sa Nižná Kamenica začína pomaly vyľudňovať následkom častých vojen medzi uhorskými veľmožmi a Jiskrovými vojskami, ktoré sa dostali aj na svinické panstvo, ale aj následkom epidémie cholery, ktorá postihla slovenské územie v rokoch 1497, 1505 a 1510. Skazu na obyvateľstve napokon dovŕšilo roľnícke povstanie roku 1514 a turecké vpády spojené s drancovaním slovenských miest a dedín od roku 1529. Smutná bola bilancia obyvateľstva Nižnej Kamenice pri portálnom súpise roku 1553, keď v obci existovali iba 4 porty /dom s pozemkom /. Všetky 4 porty patrili šľachticovi Gabrielovi Perénymu z Perína.
V súčasnosti má naša obec nachádzajúca sa na východnom okraji Košickej kotliny v doline Kamenického potoka v nadmorskej výške asi tristo metrov 527 obyvateľov. Je vzdialená približne 23 kilometrov severovýchodne od Košíc. Chotár Nižnej Kamenice predstavuje rozlohu 1333 hektárov a susedí s obcami Čakanovce, Vyšnou Kamenicou, Košickým Klečenovom, osadou Borda, Svinicou a Bidovcami.
Výhodou obce je poloha v blízkosti Košíc – do metropoly východného Slovenska je to z Nižnej Kamenice len 15 minút autom. Obec sa nachádza v malebnom prostredí Slanských vrchov a atraktívnym je aj historický park pri kaštieli v jej centre.
Nechýbajú tu obchody, kostoly, historické budovy, prekrásny park a futbalové ihrisko. Obec je zriaďovateľom základnej školy a materskej školy, vedie školskú jedáleň, v ktorej majú možnosť stravovania aj starší občania. Obci patrí aj kaštieľ po rodine Forgáchovcov, v ktorom pôsobí detský domov. V Nižnej Kamenici sa každoročne konajú rôzne kultúrno-spoločenské podujatia a pôsobí v nej Základná organizácia Slovenského zväzu zdravotne postihnutých.
Obec žije pomerne čulým životom a myšlienka výstavby moderného aquaparku a tepelnej elektrárne dáva nádej, že by mohlo dôjsť k jej ďalšiemu pozdvihnutiu. Nižná Kamenica by sa mohla stať vyhľadávaným miestom na oddych pre ľudí zo širokého okolia a zároveň zdrojom nových pracovných príležitostí a tiež príjmov pre jej obyvateľov.
Kešku prosím riadne uzatvor, vráť na ležato a zamaskuj.
Počítadlo dodatočne vložené 4.novembra 2013