Der Ernstberg ist mit nahezu 700 m der höchste Westeifelvulkan der eigentlichen Vulkaneifel und nach der Hohe Acht der zweithöchste Gipfel der gesamten Eifel. Er liegt bei Hinterweiler im Landkreis Vulkaneifel in der Verbandsgemeinde Daun.
Schweißschlacken bilden den Gipfel. Sie bilden nach Osten einen offenen Kraterwall aus. Am Osthang des Berges bilden die ausgeflossenen Basaltmassen einen Halbkreis. Etwas unterhalb des Gipfels gibt es eine 200 m lange Höhle und Lavablöcke. Ein Begehen der Höhle ist nicht möglich. Vom Mittelalter bis etwa 1930 wurden am Fuße des Ernstberges Mühlsteine gebrochen.
Man hat sehr schöne Fernsichten. Im Winter hat man sehr gute Wintersportmöglichkeiten. Es gibt gespurte Langlauf-Loipen, Rodelhang und Hütte mit Skiverleih.
Hier hat kann man eine wunderschöne Aussicht genießen. Bitte den Cachebehälter wieder zurückstellen wie er vorgefunden wurde.
NB: Es handelt sich hier um ein Naturschutzgebiet und die offiziellen Wege müssen daher zu keiner Zeit verlassen werden.