Le Terme di Saturnia e le sue acque sulfuree che sgorgano dal sottosuolo con una portata di 800 litri al secondo ed una temperatura costante di 37° Centigradi, erano conosciute già ai tempi degli Etruschi i quali avevano individuato nella sorgente virtù "miracolose". Successivamente, a partire dal 280 a.C., furono i Romani a trarre beneficio dalle Terme di Saturnia. Furoni i primi a creare veri e propri edifici per lo sfruttamento terapeutico della sorgente; sono tutt’oggi visibili numerosi reperti a testimonianza dell’operato dei Romani. Nel Medioevo la particolarità di questo luogo, dovuta al vapore acqueo, al calore sprigionato e all'odore di zolfo, propiziarono molte leggende. Si narrava che il diavolo uscisse da qui quando lasciava gli inferi. Il territorio veniva descritto come un luogo in cui sgorgavano acque stregate, che andavano a depositarsi in pozze fumanti e bollenti, diffondendo nell'aria un acuto odore satanico. Le cronache del tempo ricordano convegni di maghi e di streghe, sortilegi e riti sabbatici. Sempre nel medioevo le terme di Saturnia vennero citate da Papa Clemente III che in una bolla del 1118 cita "hospitale de balneo" e "un locale di soggiorno per coloro che si recavano ai bagni caldi sulfurei di Saturnia". Oggi le Terme di Saturnia sono conosciute in tutto il mondo, tuttavia ebbero una prima struttura organizzativa soltanto nel 1865, quando il Dott. Bernardino Ciacci provvide a bonificare il terreno della fonte, e ristrutturando gli edifici preesistenti, diede vita ad un efficiente stabilimento termale. Nei primi del Novecento fu edificato l'albergo e le analisi complete delle caratteristiche chimiche dell'acqua, effettuate dal Dipartimento di Chimica delle Università di Siena, Pisa e Roma, confermarono le grandi proprietà salutari della stessa. Nel 1978 la Regione Toscana autorizzò l'apertura permanente del centro con attività balneo-fangoterapiche e dette inizio così al percorso che ha portato le Terme di Saturnia ad ottenere la fama mondiale che oggi hanno raggiunto.
Dal punto di vista scientifico l’acqua di Saturnia è: "acqua minerale omeotermale sulfureo-carbonica, solfato-bicarbonato-alcalino terrosa" ed annovera tra le sue peculiarità la presenza di due gas disciolti quali l'idrogeno solforato e l'anidride carbonica. La composizione di quest'acqua racchiude il segreto della sua proprietà salutare efficace per la pelle, l'apparato respiratorio e muscolo-scheletrico.
The Terme di Saturnia and its sulphurous waters that gush from the ground with a flow rate of 800 liters per second and a temperature of 37 degrees Celsius, were already known at the time of the Etruscans who had identified the source "miraculous" healing. Then, starting in 280 BC, the Romans were to benefit from the Terme di Saturnia. Furoni the first to create real buildings for therapeutic exploitation of the source; many artifacts are still visible testimony to the work of the Romans. In the Middle Ages the uniqueness of this place, due to water vapor, the heat given off and the smell of sulfur, many legends. It was said that the devil came out here when he left the underworld. The territory was described as a place where water flowed bewitched, who came to settle in pools and steaming hot, filling the air with a sharp odor satanic. The chronicles of the time remind conventions of wizards and witches, spells and rituals sabbatical. Also in the Middle Ages, the thermal baths of Saturnia were cited by Pope Clement III in 1118 mentions a bubble "hospitale de balneotherapy" and "a place to stay for those who went to the hot sulfur baths of Saturnia." Today Terme di Saturnia are known all over the world, but only had a first organizational structure in 1865, when Dr. Bernardino Ciacci arranged to reclaim land on the source, and renovating existing buildings, gave birth to an efficient thermal baths. In the early twentieth century was built the hotel and the complete analysis of the chemical characteristics of the water, carried out by the Department of Chemistry of the University of Siena, Pisa and Rome, confirmed the great health benefits of the same. In 1978, the Region of Tuscany authorized the opening of the permanent activity center with balneotherapy and mud therapy such as the beginning of the path that led to the Terme di Saturnia to achieve worldwide fame today that they have achieved.
From the scientific point of view the water of Saturnia is: "homeothermal mineral water rich in sulfur, carbon, sulfate-bicarbonate-alkaline earthy" and counts among its characteristics the presence of two dissolved gases such as hydrogen sulfide and carbon dioxide. The composition of this water holds the secret of his healthy treatment for the skin, respiratory and musculoskeletal.