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Desta vista do norte consegue-se ver duas freguesias da nossa Ilha Terceira, a freguesia dos Biscoitos e a freguesia vizinha Altares.
Biscoitos é uma freguesia portuguesa do concelho da Praia da Vitória, nos Açores, com 26,30 km² de área e 1 424 habitantes (2011). Densidade: 54,1 hab/km².
Localiza-se a uma latitude 38.7833 (38°47') Norte e a uma longitude 27.15 (27°15') Oeste, estando a uma altitude de 172 metros
O nome desta localidade é simultaneamente o nome dado nos Açores a duas entidades diferentes, sendo que uma delas se refere a uma massa doce tradicional feita com especiarias, e à outra à terra queimada, nascida dos vulcões, (basalto preto).
Neste caso os Biscoitos são terrenos formados pelas lavas provenientes de erupções vulcânicas. Trata-se de uma zona de importante tradição vinícola justamente por a terra queimada ser pobre e pouco mais dar do que vinha que ainda assim tem de ser protegida das intempéries por curraletas feitos com a própria pedra basilar. (a luta dos homens com os elementos).
O vinho Verdelho aqui produzido é de excelente qualidade e com grande tradição, já era usado nas naus nos tempos dos descobrimentos portugueses pois era um produto que se aguentava bem no mar.
Altares é uma freguesia, rural açoriana do concelho de Angra do Heroísmo, com 31,20 km² de área e 901 habitantes (2011), o que corresponde a uma densidade populacional de 28,9 hab/km². A freguesia situa-se no noroeste da ilha Terceira, a cerca de 19 km da cidade de Angra do Heroísmo, confinando a leste com a freguesia dos Biscoitos (já no concelho da Praia da Vitória), estas duas freguesias são separadas pela Ribeira da Pamplona. É uma das mais antigas freguesias da ilha, tendo sido fundada antes do ano de 1480.
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