"Der "Backes" in Bärweiler gehört wohl zu den ältesten noch erhaltenen Backhäusern in Rheinland-Pfalz und stellt ein Kulturdenkmal besonderer Art dar. Im Inneren befinden sich noch zwei Backöfen mit Rauchfängen auf Steinkonsolen. Die Balkendecke hat einen starken Unterzug. Das Backhaus entstand nach seiner Form und den Konsolen der Essen vermutlich im 17. Jahrhundert, während die Backöfen jüngeren Datums sind." - Auszug aus "Entdeckungsreisen im Landkreis Bad Kreuznach, Seite 69"
Der Backes wird für das alljährliche Backesgrumbeerefescht angeheizt. Wenn Ihr diese Spezialität mal kosten möchtet oder den Backes einfach mal in Aktion erleben möchtet, dann kommt am ersten Sonntag im September nach Bärweiler (Termin kann auch auf der Dorf-Webseite eingesehen werden).
Dieser Punkt ist auch eine Station des Dorf-Infopfad. Wenn Ihr noch etwas Zeit habt, geht ihn doch einfach mal ab