Mange har sine egne juletradisjoner, mange av oss, koser seg med grøt dagene før jul eller på julaftens formiddag... andre fine juletradisjoner er jule kaker, pepperkaker og gløgg. Det finnes så mye av julens godterier....
I dag den 22 desember 2013 håper jeg dere tar dere tid til litt julekos med cachevenner!! utover dette.... kom gjerne å logg cachen!
god jul og ett riktig godt nytt år
julekaker og jule kos !! En viktig del av festlighetene og forventningene til julen er knyttet til baking av spesielle brød- og kakesorter. I eldre tider var brødene viktigst og utgjorde den mest omfattende delen av julebaksten, men i dag har de totalt veket plassen til fordel for kaker, marsipan og slikkerier som man i juletiden setter til livs uhorvelige mengder av, ofte smakssatt med spesielle og eksotiske krydderier. Det gjelder for eksempel kanel, som i høy grad er blitt selve julekrydderet fremfor noe, selv om det har vært kjent og benyttet i hvert fall helt siden Egypts storhetstid i oldtiden, da det ble brukt blant annet til innpakking av mumier. I middelalderen ble kanel brukt som krydder i noen temmelig sterke brune kaker og svært harde peppernøtter som på den tiden absolutt levde opp til sitt navn. På Island nyter man kleinur, en tidlig kaketype fra middelalderen som må kokes i fett. Småkakene, dagens typiske julebakst, ble først ordentlig populære da komfyren ble funnet opp, og det ble mulig å bake i større kvanta. En klassisk form for juleknask er marsipanen, som er en gammel oppfinnelse perserne gjorde rundt år 600-700. Marsipanen spredte seg langsomt til Europa i århundrene som fulgte, men da som en luksuspreget godbit som først og fremst ble lagd og spist ved store fester, blant annet i julen.
På låven sitter nissen med sin julegrøt,
så god og søt, så god og søt.
Han nikker, og han smiler, og han er så glad,
for julegrøten vil han gjerne ha.
Men rundt omkring står alle de små rotter,
og de skotter, og de skotter.
De vil også gjerne ha litt julegotter,
og de danser, danser rundt i ring.
Men nissen, se han truer med sin store skje:
"Nei, bare se og kom av sted,
for julegrøten min den vil jeg ha i fred,
og ingen, ingen vil jeg dele med."
Men rottene de hopper, og de danser,
og de svinser, og de svanser,
de klorer etter grøten, og de stanser,
og de står om nissen tett i ring.
Men nissefar, han er en liten hissigpropp,
og med sin kropp han gjør et hopp.
"Jeg henter katten hvis dere ikke holder opp!
Når katten kommer, skal det nok bli stopp. "
Da løper alle rottene så bange,
ja, så bange, ja, så bange,
og de svinser, og de svanser noen ganger,
og på en, to tre så er de vekk.