Vårt Söder #7 Traditional Cache

Inte långt från denna gömma finns ett lokalt bryggeri som återuppstod 2010 efter mer än 30 år i träda. Verksamheten startades ursprungligen 1850 på Söder i Helsingborg (Bryggaregatan/Södergatan). På tomten fanns en liten bäck som bildade en damm sydost om bryggeri-byggnaden. Under vintern försåg man sig med behövlig is från dammen. Isen använde man till att kyla ned vörten. Under en tid förvarade man öl i källaren på Kärnan där man än idag kan se märken av den gamla ingången på den östra sidan.