Dieser Cache ist all denen gewidmet, die Kühe mit Hörnern schön finden.

Warum haben Kühe Hörner?

Die Hörner der Tiere haben eine ähnliche Funktion wie so ziemlich alle Hörner von anderen Tieren: Machtdemonstration und Verteidigung. Alle Hausrinder und somit auch die Milchkühe haben innerhalb einer Gruppe eine strenge Rangordnung. Um sich zu behaupten werden nicht selten Kämpfe ausgetragen. Übrigens auch, wenn sie keine Hörner mehr haben. Doch auch wenn sie sich bedroht fühlen, können sie sich damit besser verteidigen. Da jedoch das Verletzungsrisiko für Tier und Mensch dadurch sehr groß ist und letzten Endes auch aus wirtschaftlichen Gründen, da die Tiere danach weniger Platz benötigen, werden den Tieren die Hörner meistens entfernt.

Hierzu werden den jungen Kälbchen (meistens etwa im Alter von zwei Wochen) in einer grausamen und äußerst schmerzhaften Prozedur, die Hörner entweder mit Enthornungs-Brennstäben abgebrannt oder mit einer Lauge weggeätzt. Die Hörner sind entgegen dem Anschein kein völlig totes Gewebe, sondern durch sie führt ein wichtiger Nervenstrang, weswegen die Tiere auch in diesem Bereich sehr sensibel sind. Doch meist geschieht die Enthornung ohne jegliche Narkose.

Nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen hängt die Größe der Hörner aber auch unmittelbar mit der Nahrungsqualität zusammen. Die bei der Verdauung entstehenden Gase zirkulieren dabei ausgehend vom Magen über die Stirnhöhlen bis in die Hörner

und anschließend wieder zurück. Je älter und schwer verdaulicher dabei das Gras ist, desto größer werden die Hörner.

Die Entfernung der Hörner wirkt sich dabei auch auch auf die Milchqualität aus, da dieser Gaskreislauf dadurch vollständig unterbrochen wird. So konnte festgestellt werden, dass die Milch von Kühen, die ihre Hörner noch tragen, deutlich besser für Menschen verträglich ist. Sogar Menschen mit ausgeprägter Laktoseintoleranz konnten derartige Milch ohne Weiteres genießen.

Mittlerweile gibt es allerdings auch eine künstlich hochgezüchtete Rasse von Rindern, die keine Hörner mehr tragen.

Quelle Wikipedia