Las Bodegas - Fuente el Sol
El uso de bodegas subterráneas excavadas en la tierra fue en tiempo habitual en muchas zonas castellano leonesas, concretamente en la Ribera del Duero y de forma asociada al almacenamiento y conservación del vino las bodegas proliferaron de forma aislada dentro del casco urbano o agrupadas en barrios de bodegas en el extrarradio.
Las bodegas subterráneas ofrecen unas condiciones higrotérmicas estables en todo momento y estación, condiciones ideales para la conservación de vino y otros productos agrícolas, actualmente la construcción de bodegas es excepcional y solo en ocasiones las grandes firmas vinícolas incluyen la ejecución de bodegas subterráneas en sus nuevas instalaciones. No obstante aun podemos encontrarnos con bodegas subterráneas centenarias que con uso o sin él se mantienen íntegras y en ocasiones se utilizan como mesones con gran aceptación por zonas castellano-leonesas.
A pesar de la existencia por la zona de numerosas bodegas en buen estado, con este cache se pretende mostrar los restos de unas cuantas situadas en fila por la zona.
El cache está situado cerca de una vieja fuente restaurada.
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The use of underground cellars dug into the earth was common in Castilla y león , particularly in the Ribera del Duero and form associated with the storage and conservation of wine cellars proliferated in isolation within the town or grouped in neighborhoods wineries in the suburbs.
The underground cellars provide stable hygrothermal conditions at any time and station , ideal conditions for the storage of wine and other agricultural products , currently the construction of warehouses is exceptional and only sometimes large wine firms include running underground cellars in their new facilities . However we can still meet centenary underground cellars that use or not remain intact and are sometimes used as mesons with great acceptance by Castilla y león areas.
Despite the existence of numerous area wineries in good condition, with this cache is to show the remains of a few placed in line for the area.
The cache is located near an old fountain restored .