Rydebäcks Scoutkår bildades hösten 1967 som den första barn och ungdomsföreningen i Rydebäck. Under den första tiden hade scouterna sina möten i Krokaskolans kapprum. Våren 1968 fick scouterna tillgång till statarlängan nere vid stranden. Hyresvärd vara Greve Gösta Wachtmeister på Rydebäcks Gård och hyran var 300:- kr. per år. 1985 fick Rydebäcks Scoutkår köpa scoutstugan för 1 kr från Sulkus & co.
Scoutstugan (byggd 1913) och Sjöstugan uppfördes som statarlängor under Holtfreters tid då statarsystemet infördes på gården. Det avskaffades inte förrän 1945. Statarkontrakten skrevs på ettårsbasis och omfattade hela familjen. Arbetsdagen var 7-10 timmar lång. 1934 var årslönen 675 kronor som inkluderade fri bostad, en viss månatlig mängd vete och råg liksom mjölk, potatis och ved. Kaniner fick inte hållas under vinterhalvåret då de tärde på matreserverna.
Krabbelurer är en sorts pannkaka som man med fördel kan göra på trangiakök.
Recept på Krabbelurer (Fikabröd)
· 2 ägg
· 1 dl socker
· 4 dl vetemjöl
· 1 dl mjölk
· 2 tsk bakpulver
· 1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingredienserna till en smet. Smeten hälls med fördel upp på en rengjord ketchupflaska eller liknande. Klicka ut plättar av smeten i en stekpanna. Krabbelurerna är färdigstekta när de inte längre är kladdiga. De färdiga krabbelurerna vänds i socker och kanel innan de avnjuts.
Innehöll från början fem Scouternas Travel Tags (Christofer Columbus, James Cook, Ferdinand Magellan, Marco Polo, Leif Eriksson) som lagts dit av Upptäckarscouterna i Rydebäcks Scoutkår.