Les Fouletots appelés aussi "Felteu ou Fouilletout" sont des lutins Champenois d'environs deux pieds de hauteur (~ 60cm) , tout de rouge vêtus et TRÈS farceurs.
Ils aiment particulièrement prendre soin des chevaux, il n'était pas rare qu'au matin des fermiers trouvent les râteliers de leurs écuries déjà remplies d'avoine ou de foin, et leurs bêtes déjà rassasiées...
Une autre fois, une jeune cuisinière, ayant surpris une fête de Felteu et les voyant plumer des volailles (qui lui avaient été dérobées quelques temps avant), décida de les aider, et cuisina leur repas. Les lutins reconnaissants déposèrent chacun leur tour, une pièce d'or dans une louche. La cuisinière ouvrit plus tard, une auberge qu'elle nomma: "Au bon Felteu"