En place actuelle du Puy de l’arbre s’élevait le château de Mandulphe
La naissance du village de Montsalvy (mons salutis) débuta suite au brigandage qui s’y commettait
Le prêtre Gaubert, demanda à Bérenger, vicomte de Carlat, la permission de bâtir sur cette montagne, une maison, qui put servir d’hospice aux voyageurs.
Berenger accorda à Gaubert et à ces 2 associés, Pierre D’Albi et Bertand de Rodez une étendu considérable de terrain, avec d’autres grâces et prérogatives ; et bientôt cette montagne de perdition, devint une montagne de salut, d’où vient le mot de Montsalvy, mons salutis .
Ces trois prêtres travaillèrent à défricher ce pays stérile et sauvage ; ils y battirent une église, une maison pour eux et une autre pour servir d’hospice aux étrangers.
Les ruines de l‘ancien château de Mandulphe, qui était situé très prés de là sur le monticule dit le Puy de l’arbre leur fournirent les matériaux nécessaire pour ces différents édifice.