Někdo stromy kácí, jiný stromy objímá, někomu to nedá a musí na ně šplhat. My je „jen“ obdivujeme a nejraději se na ně díváme nebo odpočíváme pod jejich kmeny. V naší malé sérii vás seznámíme se stromy, které jsou u nás od poslední doby ledové doma. O jírovcích, modřínech nebo akátech zase jindy. Sedáky, lana a karabiny také nechte doma, u našich krabiček zůstanete při zemi, přinejhorším se trochu namočíte…
A jak už to u serií chodí, bývá dobrým zvykem je zakončit třešničkou na dortu. Máme pro vás takovou. Takže hledejte indicie (A, B, C,…), ze kterých nakonec snadno dospějete k uložení bonusové krabičky.
Buk lesní
Bučina v přírodní rezervaci Březina v Českém Středohoří
Asi každému se s bukem vybaví hladká stříbřitá kůra a hnědavě rezavá barva spadaného bukového listí. Tento strom s (ne)nápadnou elegancí je ozdobou našich lesů. Rostl by mnohem častěji v rozmezí nadmořských výšek 300 - 1000 m. Z důvodů čistě ekonomických a ekologicky krátkozrakých byl však mnohde nahrazen smrkem a jinými dřevinami. Obecně je to v Evropě nejrozšířenější listnatá dřevina. Proslulé jsou především karpatské, člověkem téměř nedotčené klimaxové pralesy.
Dorůstá až 45 m a přestože není tak dlouhověký jako dub nebo lípa, 200 let staré bukové porosty nejsou výjimkou. Náš nejstarší buk se nachází u obce Čachotín u Havlíčkova Brodu. V obvodu kmene má 7 m, věk se odhaduje na 350 let.
Plodem buku jsou bukvice, hodnotné krmivo pro lesní zvěř, nikoliv však pro člověka - za syrova obsahují velké množství tříslovin a proto jsou bukvice považovány za mírně jedovaté. Toxické vlastnosti se snižují tepelnou úpravou - například pražením. Z bukových semen se dříve lisoval olej jako náhražka za olej olivový a dodnes se semena někde praží jaká náhražka kávy. Kadeřníky může zaujmout využití mladých větviček, jejichž popel po spálení působí jako zesvětlující vlasové barvivo. Opalizující zelená barva některých likérů může být způsobená použitím mladých bukových listů. Četné atraktivní kultivary (např. převislý nebo střihanolistý) bývají hojně používány do parkových kompozic. Nábytkáři využívají specifické vlastnosti bukového dřeva - pařením při vysokých teplotách bukové dřevo měkne a snadno se ohýbá. A houbaři zase vědí, že v bučinách naleznou celou řadu dobrých hub jako holubinku namodralou, holubinku olivovou nebo čirůvku fialovou.
Pohled do koruny převislého buku
Krabička
Využijte parkovacích souřadnic v Suchém Dole. Na lesní cestě raději neparkujte, je poměrně hojně využívána lesní a zemědělskou technikou. Jak už bývá u mně zvykem, schovka není žádná záludnost, jde nám jen o to, aby jste se prošli pěkným lesem pod korunami našich souputníků. Chvíli můžete zastavit na vjezd na polní cestu.