Leicht abgeänderter Name zu unserem 1. Event, aber an alter bekannter Stelle.
Da es Euch allen so gut gefallen hat an unserem 1. Gulaschsupp- und Worschfeschd um´s Schützenhaus, hier nun die bereits geforderte Neuauflage.
Das BBQT(eam) schart auch diesmal wieder ein Kompetenzteam von Helfern um sich, um ein hoffentlich gelungenes Event anbieten zu können.
Muffin Baeren – Team Fravo – 3P-FLEIN – Doofkieke – Katze2002 – BikerMT
Wir werden das Event auf 150 Personen begrenzen.
Salat- und Kuchenspenden sind gerne gesehen
Altbewährt - im Will-Attend-Log die Personenzahl MIT den Vornamen und der Spende Bitte angeben
Alle weiteren Informationen erfahrt ihr wieder auf dem Event.
Geschirr wird vom Sportschützenverein SV Kirchardt e.V. bereitgestellt, der wieder durch BBQT (1. Schützenmeister & Sportleiter und der Jugendleiterin ) vetreten wird.
Grills, ob Gas oder Holzkohle, sind vorhanden – dafür steht der Name BBQT
Selbstverständlich lassen wir auch den Veggies, Veganern usw. ein Plätzle am Grill frei. 
Nun zum eigentlichen Highlight :
Die meisten kennen das Bild vom BBQT – den Smoker – gerne würde ich Euch mit 2 Smokern
“pulled pork burrito “ und “ Kirchardter brats “
nach ca. 10 Std. smokern servieren.
Zur Erklärung :
Kirchardter brats – grobe Bratwürste mit einem leichten Überzug von selbstgemachter BBQ Sauce, dazu Brötchen.
pulled pork burrito – manche nennen es auch amerikanischen Döner ….. hier wird das Schweinefleisch je nach Größe ca. 10 Std. bei 120 Grad langsam nur durch die heiße Luft im Garraum gegart, dadurch bleibt es sehr saftig. Für das rauchige Aroma, wird ab und an trockenes Holz auf die Holzkohle aufgelegt, das Fleisch ab und an mit Flüssigkeit eingepinselt. Nach der Garzeit wird das Fleisch dann mit speziellen Gabeln zerzupft “pulled“. Serviert wird das ganze im Groundspeak-Heimatland dann klassisch im großen Hamburgerweckchen, gefüllt mit pulled pork und coleslaw-Krautsalat. Wir werden das ganze im Weizentortilla, gefüllt mit pulled pork und Salat servieren, somit die mexikanische Version - als burrito.
Die Kapazitäten der Smoker sind leider nicht zu groß, wir könnten hiermit
100 pulled pork burrito´s und
60 Kirchardter brats anbieten.
Start : 15:30 Uhr
Ca. 18:00 Uhr servierbereit
Hier schon mal Dankeschön an Oli von 3P-Flein, der auch noch seinen Smoker zur Verfügung gestellt hat
Hier bitte im will-attend-log einen „will-smoker-attend mit burrito und/oder brats „ dalassen
“ Solange der Vorrat reicht “
Wer auf smokern keine Lust hat – bitte im will- attend-log einen „ I-bring-mei-Grillsach-selber-mid“ log machen.
Die CGK - Carnevals-Gesellschaft-Kirchardt – bietet wieder Kinderschminken und Perlenzöpfe an.
Wir hoffen auf rege Teilnahme und einen tollen Abend.
Bis bald im Wald
Das Orga-Team