Hindsgavl Voldsted er navnet på resterne af middelalderborg, opført i 1200-tallet og beliggende helt ned til Lillebælt, nedenfor Hindsgavl Slot, over for Kolding Fjord. Det er en cirka 15 meter høj borgbanke, med en diameter på ca. 75. meter. Udgravninger tyder på at borgen har været ødelagt og genopført flere gange. Der er offentlig adgang til voldstedet, der er ejet af Hindsgavl A/S.
Den Hvide Dame
Engang for længe siden var der en ung brud, som skulle giftes med en herremand på Hindsgavl Slot. På bryllupsdagen var hun klædt i en hvid bryllupskjole, som det hørte sig til, og en prægtig bryllupskaret med fire heste spændt for ventede på hende.
Kareten trillede hen ad landevejen mod slottet, men pludselig blev hestene opskræmt af sælsomme skygger, netop som kareten passerede Bjørnsdammen, og de vilde heste fik kareten til at vælte i vandet. Den unge brud forsøgte med al kraft at komme ud af kareten, men hun var fastklemt mellem sædet og rejsegodset, så lige lidt hjalp det, og hun druknede.
Siden denne tragiske dag har hendes genfærd søgt efter sin kommende ægtemand i slotsparken ved Hindsgavl Slot. Ved midnatstid opsøger hun mænd i slotsparken, men når hun ser, det ikke er hendes udkårende, forsvinder hun med et suk . Hun er iført sin hvide bryllupskjole og giver et svagt lyst skær, og hun er derfor med tiden blevet kendt som Den hvide Dame.
Hultræet
Ved vejen fra Middelfart til Hindsgavl stod engang et gammelt knudret egetræ, som var ganske specielt, da stammen havde delt sig i to og senere vokset sammen igen, hvilket efterlod et stort hul midt i stammen.
I ældre tid var det skik at trække folk igennem hullet i Hultræet, da det kunne kurere dem for alskens sygdomme. Det var muligt at blive helbredt for en række sygdomme som for eksempel engelsk syge og epilepsi. Træet kunne ligeledes øge frugtbarheden ved kvinder, der ikke kunne blive gravide. Det var set som en genfødsel af naturen uden sygdom eller ufrugtbarhed.
I dag står træet ikke mere, men den del af stammen med hullet findes i slotsparken. Efter sigende besidder Hultræet stadig sine helende evner. Det er dog vigtigt at man kommer den rigtige vej igennem hullet, da det vil have den modsatte virkning, hvis man vælger den forkerte vej.
Hindsgavl Dolken
Mod slutningen af stenalderen ind i begyndelsen af bronzealderen medførte opdagelsen af bronze en ændring i måden hvorpå man fremstillede redskaber og våben, der gjorde det muligt at lave disse bedre og mere effektive. Dette medførte at flintesmedene var nødsaget til at lave blandt andet flintdolke af høj kvalitet, for at kunne konkurrere med de metalliske dolke.
I 1867 gik en lille dreng en tur på markerne på Fænø, der dengang hørte til Hindsgavl Slot. Her faldt han over dette specielle stykke flint og udbredte i glæde nyheden om hans fund. Godsinspektøren, der stod i nærheden hørte dette og købte den af drengen for en daler, hvorefter han forærede den til herskabet på slottet.
Dolken har senere vist sig at være væsentlig mere værd end en daler, da den er den fineste flintdolk, der er fundet og er et eksempel på dygtigheden af den sene stenalders flintesmede. Hvor daleren tilhører fortiden, har Hindsgavl Dolken fået nyt liv i form af afbildning på den ene side af de nye 100-kroner sedler.
Der er "specielt" FFC i skatten - et mere alm kan tilsendes hvis det ønskes;))