Le milieu dunaire du Platier d'Oye présente une diversité de biotopes importantes, dans un espace assez restreint (plage et estran, dunes, vasières et prairies humides).
Le Conservatoire du littoral a acquis, depuis 1979, plus de 200 ha des terrains de cette réserve.
La mise en pâturage de vaches et poneys Highland entretient les prairies qui sont propices à certaines espèces d'oiseaux migrateurs qui s'y reposent et s'y reproduisent.
Pour maintenir la zone récente de polder, des plans d'eau ont été creusés favorisant le stationnement de nombreuses espèces de canards.