Мussel farm Traditional Cache

The mussels farm is at the same time a well-known place and intriguing and cozy natural place with nice small open space sea restaurant. It is placed next to the virginrocky shore under the rocks , next to the built in the sea farm. The Dalboka’s farms are placed in one of the most ecological and clean areas on the Bulgarian shore – the bay of Kaliakra horn.The first experimental farm was build and launched in September 1994. In 2003 above the sea mussel farm has been built on 780sq m surface. In 2006 the second phase was terminated – 1640 sq m. And in 2011 another extensions is started to reach 2080 sq m. Despite the big size, the environmental impact and the way the human being is merged in the landscape haven’t affected the feeling that everything around is wild and natural. With the time this destination has become a tourist site and during the summer it is always full of people. The place is distinctive, clear, easy-going and the menu is composed of sea food and mussels cooked by a lot of different ways. It is worthy trying and experimenting.

"Мидената ферма", както е познато това място, е интригуващо и уютно природно кътче с приятно морско ресторантче на открито. То се подвизава по продължението на девствен каменист бряг под скалите, в близост до изградената в морето ферма за миди. Фермите Дълбока са разположени в една от най-екологично чистите области на българското Черноморие - залива на нос Калиакра. Първата експериментална ферма от подводен тип е построена и пусната в експлоатация през септември 1994 г. През 2003 г. е изградена надводна мидена ферма с площ 780 кв. м. През 2006 г. е осъществен втория етап - 1640 кв. м. А през 2011 г. е стартирано изграждането на трети етап от 2080 кв. м. Въпреки тези големи мащаби, намесата в природата и начина по-който "човекът" се вписва в пейзажа, по особен начин, не са попречили на усещането, че всичко наоколо е диво и естествено. С времето тази дестинация е придобила качеството си на туристическа атракция и през лятото ресторантчето винаги е пълно с хора. Мястото е много самобитно, чисто, лежерно, морско, а менюто изобилства от рибни деликатеси и миди приготвени по всевъзможни начини. Струва си да се експериментира!